{"title":"new arrivals","description":"","products":[{"product_id":"ロタイ-インドミティ","title":"ロタイ \/ インドミティ","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e「ヴェネトの新世代が面白い！」\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e造り手シモーネが選んだ大地を表現すべく、ブドウ成熟のベストタイミングで収穫したタイ・ロッソという土着品種を使った、妖艶な赤ワイン。総生産量\u003cspan\u003e1,700\u003c\/span\u003e本という貴重な１本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e初ヴィンテージのリリースと同時に、欧米で大人気となりあっという間に完売してしまった！というワイナリー。その名は「インドミティ」。その魅力とは、誰にも束縛されず自由気ままに自身の精神を貫くワイン造り。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e手掛けているのは、シモーネ・アンブロジーニ。高校卒業してから自分探しにオーストラリアとニュージーランドに旅をし、ある家族経営のワイナリーで働いた際、衝撃的な感情に見舞われ、ワイン造りの道を歩むことを決意。地元イタリアに戻ると、大学で醸造学とブドウ栽培を学び、様々なワイナリーで研鑽を積むと、自身でワイン造りをすることを決断。彼が\u003cspan\u003e26\u003c\/span\u003e歳のときでした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e地元ヴィチェンツァ近郊に小さな畑を借り、\u003cspan\u003e2018\u003c\/span\u003e年にスタート。化学的なものを排したナチュラルなブドウ栽培。醸造所は毎年間借りしてワインを造っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e入手困難な、イタリア・ミレニアル世代のアートワイン、この機会に手に入れてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e＜ワイン情報＞\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eタイプ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e赤\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e品種\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eタイ・ロッソ（フリウラーノ・ロッソ）\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e100%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e生産者\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ indomiti \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e（インドミティ）\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e銘柄\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eロタイ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e（\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003elottai\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e）\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e国\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eイタリア\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e地域\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヴェネト\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e生産年\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ 2021\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e栽培\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eビオディナミ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eー公式ホームページー\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003ehttps:\/\/www.indomitivini.it\/en\/steps\/\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42572600737968,"sku":"","price":5390.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/products\/image0-50.jpg?v=1678170761"},{"product_id":"コレカミノス-ミクロビオ-ワインズ","title":"コレカミノス \/ ミクロビオ・ワインズ","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e2023年に入り、海外からの来日ゲストも沢山！リコルクでも3年待ち侘びていた、\u003cspan\u003eミクロビオ・ワインズのイエスマル氏を迎えて、ディナー会を開催いたしました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/91947640-C63E-4D83-B6DA-7884CDDDCAD2_480x480.jpg?v=1678772675\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eやっぱり、本人が造ったワインを、本人と一緒に楽しめる時間とは、改めて有難いひとときと実感しております。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/58623746-699A-4E15-B027-E13B651B2A62_480x480.jpg?v=1678772705\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eさて、ミクロビオ・ワインズと言えば、今、スペイン・セゴビア地方で注目株の造り手。徹底した無農薬栽培と、中には\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e270\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e年にも及ぶものもあるという驚くほど高樹齢のブドウを育てています。それはそれは収量は少ないものの、果粒の凝縮度は言わずもがな。得も言われぬ深みを生み出しています。イスマエル氏のブドウへの探求心は強く、中でもヴェルデホへの情熱は目を見張るものがあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e毎年違った表情の現れる、イエルマル氏の個性溢れるワイン達を、どうぞご堪能ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 2\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜輸入元様資料より抜粋＞\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 3\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e普段飲み用として気軽に楽しめることをコンセプトにした、ワイナリーのフラッグシップとなるキュヴェです。キュヴェ名の 「\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCorrecaminos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\/コレカミノス」とは鳥の名前で、日本名は「ミチバシリ」ですが、別名「ロードランナー」と呼ばれるほど 飛べる鳥の中で最も走る速度が速い種のひとつで、なんと時速約30~40kmで走ることができます。エネルギッシュに\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e飛び立つこの鳥のように、このキュヴェが世界へ羽ばたく象徴になるようにと願って名付けられました。 ラベルにはこのキュヴェに使われた区画を望む風景が描かれています。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e＜ワイン情報＞\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eタイプ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e白\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e品種\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヴェルデホ（樹齢約140年）\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e生産者\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ Microbio Wines \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e（ミクロビオ・ワインズ）\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e銘柄\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eコレカミノス\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e（\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eCorrecaminos\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e）\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e国\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eスペイン\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e地域\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eセゴビア\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e生産年\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ 2021\u003cbr\u003eSO2\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e無添加\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eー公式ホームページー\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003ehttps:\/\/www.microbiowines.com\/ENG\/indexENG.html\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42587132821680,"sku":"","price":4730.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/products\/image1-52.jpg?v=1680173583"},{"product_id":"ラ-レジスタンシア-ミクロビオ-ワインズ","title":"ラ・レジスタンシア \/ ミクロビオ・ワインズ","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e2023年に入り、海外からの来日ゲストも沢山！リコルクでも3年待ち侘びていた、\u003cspan\u003eミクロビオ・ワインズのイエスマル氏を迎えて、ディナー会を開催いたしました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/91947640-C63E-4D83-B6DA-7884CDDDCAD2_480x480.jpg?v=1678772675\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eやっぱり、本人が造ったワインを、本人と一緒に楽しめる時間とは、改めて有難いひとときと実感しております。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/58623746-699A-4E15-B027-E13B651B2A62_480x480.jpg?v=1678772705\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eさて、ミクロビオ・ワインズと言えば、今、スペイン・セゴビア地方で注目株の造り手。徹底した無農薬栽培と、中には\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e270\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e年にも及ぶものもあるという驚くほど高樹齢のブドウを育てています。それはそれは収量は少ないものの、果粒の凝縮度は言わずもがな。得も言われぬ深みを生み出しています。イスマエル氏のブドウへの探求心は強く、中でもヴェルデホへの情熱は目を見張るものがあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e毎年違った表情の現れる、イエルマル氏の個性溢れるワイン達を、どうぞご堪能ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 2\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/FE163439-FBC3-4281-9542-064F860E77E1_480x480.jpg?v=1678773072\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" 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lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e銘柄\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eラ・レジスタンシア\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e（\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLa Resistancía\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e）\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e国\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eスペイン\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e地域\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eセゴビア\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e生産年\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ 2021\u003cbr\u003eSO2\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e無添加\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eー公式ホームページー\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003ehttps:\/\/www.microbiowines.com\/ENG\/indexENG.html\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42587137540272,"sku":"","price":5170.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/products\/image4-46.jpg?v=1680173741"},{"product_id":"ブルータル-オレンジ-ミクロビオ-ワインズ","title":"ブルータル・オレンジ \/ ミクロビオ・ワインズ","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e2023年に入り、海外からの来日ゲストも沢山！リコルクでも3年待ち侘びていた、\u003cspan\u003eミクロビオ・ワインズのイエスマル氏を迎えて、ディナー会を開催いたしました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/A0DEA7D8-0B46-4967-BBE0-8ABDBBC059A2_480x480.jpg?v=1678773204\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eやっぱり、本人が造ったワインを、本人と一緒に楽しめる時間とは、改めて有難いひとときと実感しております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/20BD3C22-8CE4-4D17-9B5B-EB7B9D8E8313_480x480.jpg?v=1678773181\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e※カメラを向けると、このポーズばかりされるんです（苦笑）ご本人なりの無農薬栽培に拘るサインのようですが。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eさて、ミクロビオ・ワインズと言えば、今、スペイン・セゴビア地方で注目株の造り手。徹底した無農薬栽培と、中には\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e270\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e年にも及ぶものもあるという驚くほど高樹齢のブドウを育てています。それはそれは収量は少ないものの、果粒の凝縮度は言わずもがな。得も言われぬ深みを生み出しています。イスマエル氏のブドウへの探求心は強く、中でもヴェルデホへの情熱は目を見張るものがあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e毎年違った表情の現れる、イエルマル氏の個性溢れるワイン達を、どうぞご堪能ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 2\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜輸入元様資料より抜粋＞\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eバルセロナにある同じく 『ブルータル』という店名のバーのために造り始めたスペシャルキュヴェで、スペイン語で 「残酷!!!」という意味です。毎年違う表情を見せるヴェルデホの個性をとことん追求し、「誰ひとりとして飲みながら 無関心ではいられなくなるほどの強烈な個性を持つワイン」というコンセプトのもと、毎年違うアプローチを用いて造られ ています。「ここまでしたらもう後戻りはできない!我々はワイン界に残酷さをもたらした!」という気持ちを込めて\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e名付けられました\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e＜ワイン情報＞\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eタイプ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eオレンジ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e品種\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヴェルデホ（樹齢100年以上）\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e生産者\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ Microbio Wines \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e（ミクロビオ・ワインズ）\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e銘柄\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eブルータル・オレンジ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e（\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBrutal Orange\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e）\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e国\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eスペイン\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e地域\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eセゴビア\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e生産年\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ 2017\u003cbr\u003eSO2\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e無添加\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eー公式ホームページー\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003ehttps:\/\/www.microbiowines.com\/ENG\/indexENG.html\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42587144585392,"sku":"","price":6380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/products\/image13-10.jpg?v=1680173672"},{"product_id":"ブルータル-ティント-ミクロビオ-ワインズ","title":"ブルータル・ティント \/ ミクロビオ・ワインズ","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e2023年に入り、海外からの来日ゲストも沢山！リコルクでも3年待ち侘びていた、\u003cspan\u003eミクロビオ・ワインズのイエスマル氏を迎えて、ディナー会を開催いたしました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/A0DEA7D8-0B46-4967-BBE0-8ABDBBC059A2_480x480.jpg?v=1678773204\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eやっぱり、本人が造ったワインを、本人と一緒に楽しめる時間とは、改めて有難いひとときと実感しております。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/20BD3C22-8CE4-4D17-9B5B-EB7B9D8E8313_480x480.jpg?v=1678773181\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e※カメラを向けると、このポーズばかりされるんです（苦笑）ご本人なりの無農薬栽培に拘るサインのようですが。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eさて、ミクロビオ・ワインズと言えば、今、スペイン・セゴビア地方で注目株の造り手。徹底した無農薬栽培と、中には\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e270\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e年にも及ぶものもあるという驚くほど高樹齢のブドウを育てています。それはそれは収量は少ないものの、果粒の凝縮度は言わずもがな。得も言われぬ深みを生み出しています。イスマエル氏のブドウへの探求心は強く、中でもヴェルデホへの情熱は目を見張るものがあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e毎年違った表情の現れる、イエルマル氏の個性溢れるワイン達を、どうぞご堪能ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜輸入元様資料より抜粋＞\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 4\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eバルセロナにある同じく 『ブルータル』という店名のバーのために造り始めたスペシャルキュヴェで、スペイン語で 「残酷!!!」という意味です。毎年違う表情を見せるヴェルデホの個性をとことん追求し、「誰ひとりとして飲みながら 無関心ではいられなくなるほどの強烈な個性を持つワイン」というコンセプトのもと、毎年違うアプローチを用いて造られ ています。「ここまでしたらもう後戻りはできない!我々はワイン界に残酷さをもたらした!」という気持ちを込めて\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e名付けられました\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e＜ワイン情報＞\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eタイプ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e赤\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e品種\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eルフェテ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e75%\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e、ヴェルデホ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e25%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e生産者\u003c\/span\u003e\u003cspan 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\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e無添加\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eー公式ホームページー\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003ehttps:\/\/www.microbiowines.com\/ENG\/indexENG.html\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42587153891504,"sku":"","price":6380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/products\/image10-20.jpg?v=1680173696"},{"product_id":"ミュラートゥルガウ-ドヴラ-ヴィニツエ","title":"ミュラートゥルガウ 2020 \/ ドヴラ・ヴィニツエ","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eチェコワイン生産者の最高峰として真っ先に名の挙がる「\u003cspan\u003ePetr Nejedlik\u003c\/span\u003e」が率いる、ドヴラ・ヴィニツエ。リコルク店主が、今世界中で一番訪ねたいワイナリーのひとつです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e今回、５種類の新着ワインをご紹介。いずれのワインも、ピリピリとミネラリーな味わいで素晴らしいワイン達です。ご期待ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e1997年に、ポディジー国立自然公園内にワイナリーと畑を構えたドヴラ・ヴィニツエ。化学的な農薬は一切使用しないビオロジックまたはビオディナミによる栽培で、自然との調和を第一優先にワイン造りに励んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eビオディナミの第一人者マダム・ルロワや世界最優秀ソムリエのオリヴィエ・プシエ、ワイン評論家ヒュー・ジョンソンなどが評価をし、世の中に名が知れ渡っていったドヴラ・ヴィニツエ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eチェコの自然派ワイングループ「\u003cspan\u003eAUTENTISTE\u003c\/span\u003e」のリーダー的存在であり、数多くの志高き生産者達が、ペトルの技術や知識、哲学を学びに、彼の下を訪ねてきては、惜しみなく伝授しているとか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eワインは、天然酵母による発酵で、熟成は、新樽または\u003cspan\u003e8000\u003c\/span\u003e年前の歴史があるジョージアから運んだクヴェヴリを使い分けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e＜ミュラートゥルガウ＞（輸入元様資料より一部抜粋）\u003cspan lang=\"IT\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e土壌\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e砂、石英、花崗岩、片麻岩、火打石。天然酵母のステンレス発酵。フレンチオークで\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e16\u003c\/span\u003eヶ月熟成。ノンフィルターで瓶詰め。抜栓直後はくぐもった香りがしていますが、ものの\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e5\u003c\/span\u003e分ほどで香りがぐんぐん開き、柑橘系の爽やかな香りと熟した果実香が重なります。ズノイモ地域ならではのミネラリティーが魅力的。豊かな酸味と風味豊かな伸びやかな味わいは、ドヴラが表現するミュラートゥルガウそのもの。ですが、何か潜んでいるような。。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e＜ワイン情報＞\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eタイプ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e白\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e品種\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003eミュラートゥルガウ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e生産者\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ Dobrá Vinice \u003c\/span\u003e（ドヴラ・ヴィニツエ）\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e銘柄\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003eミュラートゥルガウ （\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eMuller Thurgau\u003c\/span\u003e）\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e国\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003eチェコ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e地域\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e南モラヴィア州　ズノイモ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e生産年\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ 2020\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e栽培\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eビオロジックまたはビオディナミ栽培\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003eSO2\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e無添加\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e生産者公式\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHP: https:\/\/www.dobravinice.cz\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42637392609456,"sku":"","price":5280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/products\/image7-37_ac17d8d8-7fa0-402b-a5e5-f1b58da7d9ea.jpg?v=1682069168"},{"product_id":"ブラン-ド-ブラン-ドヴラ-ヴィニツエ","title":"ブラン・ド・ブラン 2018 \/ ドブラ・ヴィニツエ","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eチェコワイン生産者の最高峰として真っ先に名の挙がる「\u003cspan\u003ePetr Nejedlik\u003c\/span\u003e」が率いる、ドブラ・ヴィニツエ。リコルク店主が、今世界中で一番訪ねたいワイナリーのひとつです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e今回、５種類の新着ワインをご紹介。いずれのワインも、ピリピリとミネラリーな味わいで素晴らしいワイン達です。ご期待ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e1997年に、ポディジー国立自然公園内にワイナリーと畑を構えたドブラ・ヴィニツエ。化学的な農薬は一切使用しないビオロジックまたはビオディナミによる栽培で、自然との調和を第一優先にワイン造りに励んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eビオディナミの第一人者マダム・ルロワや世界最優秀ソムリエのオリヴィエ・プシエ、ワイン評論家ヒュー・ジョンソンなどが評価をし、世の中に名が知れ渡っていったドブラ・ヴィニツエ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eチェコの自然派ワイングループ「\u003cspan\u003eAUTENTISTE\u003c\/span\u003e」のリーダー的存在であり、数多くの志高き生産者達が、ペトルの技術や知識、哲学を学びに、彼の下を訪ねてきては、惜しみなく伝授しているとか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eワインは、天然酵母による発酵で、熟成は、新樽または\u003cspan\u003e8000\u003c\/span\u003e年前の歴史があるジョージアから運んだクヴェヴリを使い分けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e＜\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eブラン・ド・ブラン\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e＞（輸入元様資料より一部抜粋）\u003cspan lang=\"IT\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e土壌：石英、花崗岩、片麻岩、黄土。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e天然酵母にて全房発酵後、樽で澱の上で\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e18\u003c\/span\u003eヶ月熟成。ノンフィルターで瓶詰め。黄金色でトロミがある贅沢感が味わえる白ワイン。甘美な香りの中には、金柑や蜜入りリンゴ、シードルのニュアンスなどが折り重なり、長い余韻の後には、ほろ苦い風味も。ふ〜っとゆったりとした気持ちになれる、素敵な１本です。\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e＜ワイン情報＞\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eタイプ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e白\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e品種\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003eピノ・グリ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e50%\u003c\/span\u003e、ミュラー・トウルガウ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e30%\u003c\/span\u003e、シャルドネ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e20%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e生産者\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ Dobrá Vinice \u003c\/span\u003e（ドブラ・ヴィニツエ）\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e銘柄\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eブラン・ド・ブラン\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e （\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eBlanc de Blancs\u003c\/span\u003e）\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e国\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003eチェコ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e地域\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e南モラヴィア州　ズノイモ\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e生産年\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ 2018\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e栽培\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eビオロジックまたはビオディナミ栽培\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003eSO2\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e無添加\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e生産者公式\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHP: https:\/\/www.dobravinice.cz\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42637398638768,"sku":"","price":9680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/products\/image3-55.jpg?v=1682073919"},{"product_id":"サヴァニャン-ドメーヌ-レ-コトー-デュ-ヴァル-デ-ソルヌのコピー","title":"サヴァニャン 2007 \/ ドメーヌ・レ・コトー・デュ・ヴァル・デ・ソルヌ","description":"\u003cp\u003e14代にもわたり有機農法を続けてきたレイヨン家。ブドウを摘む聖ヴェルニエ（かつてはジュラの守護聖人）がイメージされたラベルから想像される、まさに地酒的なワイン。\u003cbr\u003e熟成により果実感は失われ、香ばしく立ち登るミネラル香。紅玉林檎の芯を齧る程のタイトさと熟成して丸みを帯びた酸味。ジュラ地方の寒く厳しい冬をそのまま移しとったようなワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e※ラベルも手貼り（＆手切り）の為、ラベルに何かしらの損傷があります。予めご了承下さい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者\/ Domaine les coteaux du val de Sorne（ドメーヌ レ コトー デュ ヴァル デ ソルヌ）\u003cbr\u003e銘柄\/ Savagnin（サヴァニャン）\u003cbr\u003e国\/ フランス\u003cbr\u003e地域\/ フランス・ジュラ\u003cbr\u003e生産年\/ 2007\u003cbr\u003e品種\/ サヴァニャン\u003cbr\u003eタイプ\/ 白\u003cbr\u003e味わい\/ 辛口・熟成感\u003cbr\u003e栽培\/ この地にまつわる伝統有機農法\u003cbr\u003e認証\/ エコセール\u003cbr\u003eシーン\/ #\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eー輸入元資料ー\u003cbr\u003e生涯不動の寡黙な職人 ジャン フランソワ レイヨン。彼はこの地から出たことがありません。\u003cbr\u003eこの地で、17世紀より引き継がれている伝統的なワイン醸造を重んじ、天然酵母発酵、無添加、長期樽熟でヴァンジョーヌなど醸している彼のワイナリーは、ジュラ、ロン・ル・ソニエから南西に約8km行った ソルヌ川の流れる渓谷の中にあります。\u003cbr\u003e1963年、有機農業一本のレイヨン家に育ち、地元の教会などに出向き勉強し、1992年、この地にまつわる伝統有機農法によるブドウ畑を再創造。 \u003cbr\u003e1991年に創立されたフランス農務省認証機関であるエコセール（ECOCERT)を2003年母の意向のもと、認証を取得しました。\u003cbr\u003e現在　2.8ヘクタール　シャルドネ、サヴァニャン、トゥルソー、プールサールを7区画で栽培をしているドメーヌです。\u003c\/p\u003e","brand":"winshop-recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42651835596976,"sku":"","price":7920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/41b67547a03f8f8b9499a5232aa72bad_c7a69044-4433-40ef-9d43-4d541857a37e.jpg?v=1683364467"},{"product_id":"キュヴェ-レ-クアール-シャルトーニュ-タイエ","title":"キュヴェ・レ・クアール NV17 \/ シャルトーニュ・タイエ","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2468_480x480.jpg?v=1683512062\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eリコルク店主が\u003cspan\u003e2019\u003c\/span\u003e年に訪問した、思い出深いシャンパーニュの造り手「シャルトーニュ・タイエ」。数あるレコルタン・マニピュランの中でも、その注目度の高さと称賛は、軍を抜いています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2465_480x480.jpg?v=1683512178\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eシャンパーニュ造りを\u003cspan\u003e1960\u003c\/span\u003e年代に開始したシャルトーニュ・タイエは、ブドウ栽培家としては\u003cspan\u003e300\u003c\/span\u003e年を優に超える歴史あるお家柄。本拠地メルフィは、過去、ヴェルズネイやアイといった現在のグラン・クリュと同等ランクの価格でブドウ取引がされていたクオリティの高い土地ですが、２回の世界大戦で戦略的要地となり、ブドウ畑は破壊。\u003cspan\u003e1950\u003c\/span\u003e年代に畑は再建されたものの、現在の知名度は低いのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2463_480x480.jpg?v=1683512204\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2463_480x480.jpg?v=1683512204\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eそんな中、果てしない熱意を持った\u003cspan\u003e1983\u003c\/span\u003e年生まれのアレクサンドル・シャルトーニュは、大学卒業研修で、ジャック・セロスのアンセルムに師事。\u003cspan\u003e2006\u003c\/span\u003e年に実家のメルフィに戻り「ブドウの根をまっすぐ伸ばす方法」と「自然環境を尊重したワイン造り」を自身のシャンパーニュ造りに取り入れ、先人達が代々大切にしてきた「樹齢の高い区画を尊重し、収量を制限」を自身なりに工夫し、砂を多く含むメルフィならではのテロワールを見事に表現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2461_480x480.jpg?v=1683512112\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2461_480x480.jpg?v=1683512112\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e現地訪問した際は、\u003cspan\u003eHors Serie\u003c\/span\u003eのファーストヴィンテージ\u003cspan\u003e2015\u003c\/span\u003e年を樽からテイスティングさせていていただいたり、ドサージュ量の違う\u003cspan\u003e3\u003c\/span\u003e種類の\u003cspan\u003eLes Barres\u003c\/span\u003eをテイスティングさせてくれました。我々に率直な好みを確認したり、聡明でありながら人懐こさを感じるチャーミングなナイスガイでした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2462_480x480.jpg?v=1683512146\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2462_480x480.jpg?v=1683512146\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜アレクサンドル・シャルトーニュからのメッセージ＞\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e人はワインと同じです。年を経るほどに経験を身につけ、新たな物語を紡ぎます。人生とデギュスタシオンに最高の経験を重ねていただけますように。乾杯！\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e【キュヴェ・レ・クアール】\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eレ・クアールはメルフィの畑の中央にある単一畑。砂が混ざった粘土が豊富な土壌で、地表から80cm下にはチョークの層がある。すぐ近くにあり同じくピノ・ノワールが栽培されているレ・ゾリゾーとは土壌が異なるため、よりミネラル豊かな味わいとなる。密度、エレガンス、軽やかさを兼ね備えている。（輸入元様資料より抜粋）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ワイン情報＞\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eタイプ\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003e泡・白\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e品種\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eシャルドネ\u003cspan\u003e60%\u003c\/span\u003e、ピノ・ノワール\u003cspan\u003e40%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産者\u003cspan\u003e\/ Chartogne Taillet\u003c\/span\u003e（シャルトーニュ・タイエ）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e銘柄\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eキュヴェ・レ・クアール（\u003cspan\u003eCuvee Les Couarres\u003c\/span\u003e）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e国\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eフランス\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e地域\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eシャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産年\u003cspan\u003e\/ NV(2017)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e栽培\u003cspan\u003e\/ オーガニック\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42652405039280,"sku":"","price":19800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image5-54.jpg?v=1683518043"},{"product_id":"キュヴェ-レ-ゾリゾー-シャルトーニュ-タイエ","title":"キュヴェ・レ・ゾリゾー NV17 \/ シャルトーニュ・タイエ","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2468_480x480.jpg?v=1683512062\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2468_480x480.jpg?v=1683512062\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eリコルク店主が\u003cspan\u003e2019\u003c\/span\u003e年に訪問した、思い出深いシャンパーニュの造り手「シャルトーニュ・タイエ」。数あるレコルタン・マニピュランの中でも、その注目度の高さと称賛は、軍を抜いています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2465_480x480.jpg?v=1683512178\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2465_480x480.jpg?v=1683512178\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eシャンパーニュ造りを\u003cspan\u003e1960\u003c\/span\u003e年代に開始したシャルトーニュ・タイエは、ブドウ栽培家としては\u003cspan\u003e300\u003c\/span\u003e年を優に超える歴史あるお家柄。本拠地メルフィは、過去、ヴェルズネイやアイといった現在のグラン・クリュと同等ランクの価格でブドウ取引がされていたクオリティの高い土地ですが、２回の世界大戦で戦略的要地となり、ブドウ畑は破壊。\u003cspan\u003e1950\u003c\/span\u003e年代に畑は再建されたものの、現在の知名度は低いのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2463_480x480.jpg?v=1683512204\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2463_480x480.jpg?v=1683512204\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 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Title","offer_id":42652408971440,"sku":"","price":19800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image1-62.jpg?v=1683518595"},{"product_id":"キュヴェ-ウルトビーズ-シャルトーニュ-タイエ","title":"キュヴェ・ウルトビーズ NV17 \/ シャルトーニュ・タイエ","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2468_480x480.jpg?v=1683512062\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2468_480x480.jpg?v=1683512062\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eリコルク店主が\u003cspan\u003e2019\u003c\/span\u003e年に訪問した、思い出深いシャンパーニュの造り手「シャルトーニュ・タイエ」。数あるレコルタン・マニピュランの中でも、その注目度の高さと称賛は、軍を抜いています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2465_480x480.jpg?v=1683512178\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2465_480x480.jpg?v=1683512178\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eシャンパーニュ造りを\u003cspan\u003e1960\u003c\/span\u003e年代に開始したシャルトーニュ・タイエは、ブドウ栽培家としては\u003cspan\u003e300\u003c\/span\u003e年を優に超える歴史あるお家柄。本拠地メルフィは、過去、ヴェルズネイやアイといった現在のグラン・クリュと同等ランクの価格でブドウ取引がされていたクオリティの高い土地ですが、２回の世界大戦で戦略的要地となり、ブドウ畑は破壊。\u003cspan\u003e1950\u003c\/span\u003e年代に畑は再建されたものの、現在の知名度は低いのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2463_480x480.jpg?v=1683512204\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" 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400;\"\u003e＜アレクサンドル・シャルトーニュからのメッセージ＞\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e人はワインと同じです。年を経るほどに経験を身につけ、新たな物語を紡ぎます。人生とデギュスタシオンに最高の経験を重ねていただけますように。乾杯！\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e【\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eキュヴェ・ウルトビーズ\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e】\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eメルフィの南にある砂岩と石灰質土壌の、シャルドネに最適な単一畑「Les Heurtebise」のシャンパーニュ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e独特の赤い土壌由来のミネラル感を備えた、ピノ・ノワールに最適な土地「\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eキュヴェ・レ・ゾリゾー」との比較はこの上なく興味深いです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ワイン情報＞\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eタイプ\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003e泡・白\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e品種\u003cspan\u003e\/\u003c\/span\u003eシャルドネ\u003cspan\u003e100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産者\u003cspan\u003e\/ Chartogne Taillet\u003c\/span\u003e（シャルトーニュ・タイエ）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e銘柄\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eキュヴェ・ウルトビーズ（\u003cspan\u003eCuvee Heurtebise\u003c\/span\u003e）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e国\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eフランス\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e地域\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eシャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産年\u003cspan\u003e\/ NV(2017)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e栽培\u003cspan\u003e\/ オーガニック\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2465_480x480.jpg?v=1683512178\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2465_480x480.jpg?v=1683512178\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eシャンパーニュ造りを\u003cspan\u003e1960\u003c\/span\u003e年代に開始したシャルトーニュ・タイエは、ブドウ栽培家としては\u003cspan\u003e300\u003c\/span\u003e年を優に超える歴史あるお家柄。本拠地メルフィは、過去、ヴェルズネイやアイといった現在のグラン・クリュと同等ランクの価格でブドウ取引がされていたクオリティの高い土地ですが、２回の世界大戦で戦略的要地となり、ブドウ畑は破壊。\u003cspan\u003e1950\u003c\/span\u003e年代に畑は再建されたものの、現在の知名度は低いのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2463_480x480.jpg?v=1683512204\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" 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style=\"font-weight: 400;\"\u003e品種\u003cspan\u003e\/\u003c\/span\u003eシャルドネ\u003cspan\u003e100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産者\u003cspan\u003e\/ Chartogne Taillet\u003c\/span\u003e（シャルトーニュ・タイエ）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e銘柄\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eシュマン・ド・ランス（\u003cspan\u003eChemin de Reims\u003c\/span\u003e）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e国\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eフランス\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e地域\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eシャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産年\u003cspan\u003e\/ NV(2017)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e栽培\u003cspan\u003e\/ オーガニック\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42652415099056,"sku":"","price":19800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image3-60.jpg?v=1683518377"},{"product_id":"キュヴェ-レ-バール-シャルトーニュ-タイエ","title":"キュヴェ・レ・バール NV17  \/ シャルトーニュ・タイエ","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2468_480x480.jpg?v=1683512062\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2468_480x480.jpg?v=1683512062\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eリコルク店主が\u003cspan\u003e2019\u003c\/span\u003e年に訪問した、思い出深いシャンパーニュの造り手「シャルトーニュ・タイエ」。数あるレコルタン・マニピュランの中でも、その注目度の高さと称賛は、軍を抜いています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2465_480x480.jpg?v=1683512178\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2465_480x480.jpg?v=1683512178\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eシャンパーニュ造りを\u003cspan\u003e1960\u003c\/span\u003e年代に開始したシャルトーニュ・タイエは、ブドウ栽培家としては\u003cspan\u003e300\u003c\/span\u003e年を優に超える歴史あるお家柄。本拠地メルフィは、過去、ヴェルズネイやアイといった現在のグラン・クリュと同等ランクの価格でブドウ取引がされていたクオリティの高い土地ですが、２回の世界大戦で戦略的要地となり、ブドウ畑は破壊。\u003cspan\u003e1950\u003c\/span\u003e年代に畑は再建されたものの、現在の知名度は低いのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2463_480x480.jpg?v=1683512204\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2463_480x480.jpg?v=1683512204\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eそんな中、果てしない熱意を持った\u003cspan\u003e1983\u003c\/span\u003e年生まれのアレクサンドル・シャルトーニュは、大学卒業研修で、ジャック・セロスのアンセルムに師事。\u003cspan\u003e2006\u003c\/span\u003e年に実家のメルフィに戻り「ブドウの根をまっすぐ伸ばす方法」と「自然環境を尊重したワイン造り」を自身のシャンパーニュ造りに取り入れ、先人達が代々大切にしてきた「樹齢の高い区画を尊重し、収量を制限」を自身なりに工夫し、砂を多く含むメルフィならではのテロワールを見事に表現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2461_480x480.jpg?v=1683512112\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2461_480x480.jpg?v=1683512112\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e現地訪問した際は、\u003cspan\u003eHors Serie\u003c\/span\u003eのファーストヴィンテージ\u003cspan\u003e2015\u003c\/span\u003e年を樽からテイスティングさせていていただいたり、ドサージュ量の違う\u003cspan\u003e3\u003c\/span\u003e種類の\u003cspan\u003eLes Barres\u003c\/span\u003eをテイスティングさせてくれました。我々に率直な好みを確認したり、聡明でありながら人懐こさを感じるチャーミングなナイスガイでした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2462_480x480.jpg?v=1683512146\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2462_480x480.jpg?v=1683512146\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜アレクサンドル・シャルトーニュからのメッセージ＞\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e人はワインと同じです。年を経るほどに経験を身につけ、新たな物語を紡ぎます。人生とデギュスタシオンに最高の経験を重ねていただけますように。乾杯！ \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e【キュヴェ・レ・バール】\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e希少極まりない接ぎ木なしのムニエで造られた、Les Barres。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e独自の土壌の多様性を詳細に把握するためにDRCやジャック・セロスと同じ世界的権威を持つ土壌学者クロード・ブルギニョンに土壌分析を依頼しているアレクサンドル。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eテロワールの表現をリューディーシリーズで本領発揮しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ワイン情報＞\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eタイプ\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003e泡・白\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e品種\u003cspan\u003e\/\u003c\/span\u003eムニエ\u003cspan\u003e100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産者\u003cspan\u003e\/ Chartogne Taillet\u003c\/span\u003e（シャルトーニュ・タイエ）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e銘柄\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eキュヴェ・レ・バール（\u003cspan\u003eCuvee Les Barres\u003c\/span\u003e）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e国\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eフランス\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e地域\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eシャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産年\u003cspan\u003e\/ NV(2017)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e栽培\u003cspan\u003e\/ オーガニック\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42652415459504,"sku":"","price":23650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image1-61.jpg?v=1683517876"},{"product_id":"combarnier-alexandre-jouveaux","title":"コンバルニエ 2020 \/ アレクサンドル・ジュヴォー","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eアレクサンドル・ジュヴォーのワインを飲めば、\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e「飲んですぐ、これは誰々が造ったワインだ！と、分かるワインが良いね。」\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eと彼自身が言うことが、お分かりいただけるのではないでしょうか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eアレクサンドル・ジュヴォー（輸入元様資料より抜粋）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eディジョン大学で美術を専攻し、5年間のあいだ写真をはじめ幅広く学びます。卒業後、ディジョンで美術品の個展を開くアトリエを2年運営。その後、農業学校に入りなおし、ぶどう栽培とワイン醸造を学びました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e自然を相手に育てたぶどうを原料にしてワインを作り上げることは、芸術作品の製作に共通した魅力があると彼は言います。それにワインが持つ繊細な香りや、奥深い風味も魅力だったことは言うまでもありません。彼の優しく穏やかな性格は、自然を相手にするのがぴったり似合います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e4年間ワイナリーで働いて腕を磨き、2001年にワイン造りをスタートしました。大学で同窓生だった奥さんのマリーズさんとは入学時からの長い付き合いでとっても仲良し。その証拠にラベルはマリーズさんの版画を元にした二人の共同作品なのです。このように中身のワインもラベルも一つ一つ丹念に、まさに手作りという言葉がふさわしいワインを作っています。栽培面積は3Ha。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e収穫は全て手摘みで行い、ぶどうが潰れないように小さなプラスティックケースに丁寧に入れて運びます。醸造で注意する事は、できるだけ人為的な介入をしない自然な発酵と熟成。当然ながら天然酵母で醸造し、亜硫酸を最後の段階まで使わない方法によって、ぶどうが持つ豊かな味わいを最大限残すようにします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eビン詰めのタイミングは？と聞くと、ジュヴォーは笑いながら「フィーリング」と一言。ワインが出来上がるのをあせらず待って、種まきカレンダーに則り、花か果物の日を選ぶ。そして当日が晴天なら行うが、もし雨が降ると澱が舞いやすいので次の機会まで延期するほどとても丁寧な作り手です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ワイン情報＞\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eタイプ\/ 白\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e品種\/ シャルドネ１００％\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産者\/ Alexandre Jouveaux （アレクサンドル・ジュヴォー）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e銘柄\/ コンバルニエ（Combarnier）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e国\/ フランス\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e地域\/ ブルゴーニュ\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産年\/ 2020\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42689495728304,"sku":"","price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image5-67.jpg?v=1686898478"},{"product_id":"le-mont-alexandre-jouveaux","title":"ル・モン 2020 \/ アレクサンドル・ジュヴォー","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eアレクサンドル・ジュヴォーのワインを飲めば、\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e「飲んですぐ、これは誰々が造ったワインだ！と、分かるワインが良いね。」\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eと彼自身が言うことが、お分かりいただけるのではないでしょうか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eアレクサンドル・ジュヴォー（輸入元様資料より抜粋）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eディジョン大学で美術を専攻し、5年間のあいだ写真をはじめ幅広く学びます。卒業後、ディジョンで美術品の個展を開くアトリエを2年運営。その後、農業学校に入りなおし、ぶどう栽培とワイン醸造を学びました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e自然を相手に育てたぶどうを原料にしてワインを作り上げることは、芸術作品の製作に共通した魅力があると彼は言います。それにワインが持つ繊細な香りや、奥深い風味も魅力だったことは言うまでもありません。彼の優しく穏やかな性格は、自然を相手にするのがぴったり似合います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e4年間ワイナリーで働いて腕を磨き、2001年にワイン造りをスタートしました。大学で同窓生だった奥さんのマリーズさんとは入学時からの長い付き合いでとっても仲良し。その証拠にラベルはマリーズさんの版画を元にした二人の共同作品なのです。このように中身のワインもラベルも一つ一つ丹念に、まさに手作りという言葉がふさわしいワインを作っています。栽培面積は3Ha。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e収穫は全て手摘みで行い、ぶどうが潰れないように小さなプラスティックケースに丁寧に入れて運びます。醸造で注意する事は、できるだけ人為的な介入をしない自然な発酵と熟成。当然ながら天然酵母で醸造し、亜硫酸を最後の段階まで使わない方法によって、ぶどうが持つ豊かな味わいを最大限残すようにします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eビン詰めのタイミングは？と聞くと、ジュヴォーは笑いながら「フィーリング」と一言。ワインが出来上がるのをあせらず待って、種まきカレンダーに則り、花か果物の日を選ぶ。そして当日が晴天なら行うが、もし雨が降ると澱が舞いやすいので次の機会まで延期するほどとても丁寧な作り手です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ワイン情報＞\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eタイプ\/ 白\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e品種\/ シャルドネ１００％\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産者\/ Alexandre Jouveaux （アレクサンドル・ジュヴォー）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e銘柄\/ ル・モン（Le Mont）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e国\/ フランス\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e地域\/ ブルゴーニュ\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産年\/ 2020\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42689496547504,"sku":"","price":9130.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image10-29.jpg?v=1686898814"},{"product_id":"ドゥ-ローブ-ア-ローブ2020-ドメーヌ-デ-フォーヴェット","title":"ドゥ・ローブ・ア・ローブ 2020 \/ ドメーヌ・デ・フォーヴェット","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e新しい人生の幕開け\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e夜明けの畑や一日の始まり\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eなど、明るい未来が開けるような意味合いで名付けられた「ドゥ・ローブ・ア・ローブ」\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/zzjabet2f63yv52a-62703370416.shopifypreview.com\/search?q=Alexandre+Jouveaux\u0026amp;options%5Bprefix%5D=last\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eアレクサンドル・ジュヴォー\u003c\/a\u003eの奥さん、マリーズ・シャトランが立ち上げたドメーヌ・デ・フォーヴェット。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eフォーヴェットとは小さな小鳥のことを指しますが、彼女が昔住んでいた森に囲まれた美しい街の住人のことを指す愛称で、その思い出深い愛称をドメーヌ名にしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eピュアで若々しい可憐な果実の印象と背筋のピンとした落ち着きのあるエレガントな様子が絡み合うワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e「飲んですぐ、これは誰々が造ったワインだ！と、分かるワインが良いね。」\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eと\u003ca href=\"https:\/\/zzjabet2f63yv52a-62703370416.shopifypreview.com\/search?q=Alexandre+Jouveaux\u0026amp;options%5Bprefix%5D=last\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eアレクサンドル・ジュヴォー\u003c\/a\u003eが言うように、マリーズ・シャトランのワインもまた、そのお人柄が伝わってくるワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ワイン情報＞\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eタイプ\/ 赤\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e品種\/ ピノ・ノワール１００％\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産者\/ Domaine des Fauvette （ドメーヌ・デ・フォーヴェット）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e銘柄\/ ドゥ・ローブ・ア・ローブ（De l’aube a l’aube）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e国\/ フランス\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e地域\/ ブルゴーニュ\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産年\/ 2020\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42689505001648,"sku":"","price":8910.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image8-42.jpg?v=1686898771"},{"product_id":"フォドール-オラズリズリング-2021-マウアー-オスカル","title":"フォドール オラズリズリング 2021 \/ マウアー・オスカル","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e「これぞ官能のワイン」\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e「化学薬品の無い時代ワインはどのように作られていたのか、\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eこの時代の恩恵を享受しつつ、真に歴史を尊重し伝統に回帰するとはどういうことなのか...。」\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e伝統あるワイナリーを引き継いだ現当主Oszkarは、古いワインの書物やワイナリーに残る記録を読み、実践し、様々な産地を巡って生産者同士でお互いのワインについて議論を深める造り手。最後は決まって、兄のような存在であるZsoltのいる\u003ca href=\"https:\/\/wineshop-recork.net\/search?q=Strekov\u0026amp;amp;options%5Bprefix%5D=last\" target=\"_blank\"\u003eStrekov1075\u003c\/a\u003eを訪れます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eワイナリーは、ハンガリー国境にほど近い、セルビア北部のヴォイヴォディナのスヴォティッアに6ha、 セルビアの宝石とも呼ばれるフルシュカゴーラ山の麓スレムに10haの畑を所有。それぞれ人馬での有機栽培であり、良質なブドウを生産しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e地品種の古木を数多く有しており、中でも1880年に植樹されたKadarka（カダルカ）の古木は大変に貴重なもの。ナチュラルワインへの転向をゆるやかに進め、2020ヴィンテージより、すべてのワインで亜硫酸無添加のワイン造りをしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eリコルクも一気に引き込まれた素晴らしい生産者。エントリーレンジから軽快かつ奥深さのある味わいで、初めて飲まれる方には間違いなく驚いていただけると思います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eフォドール オラズリズリング\u003c\/span\u003e＞（輸入元様資料より抜粋）\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 2\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 2\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 5\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e表土は\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e50\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eセンチの 砂地。その下に泥土、石灰、黄土。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBacki Vinogradi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e村の\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFodor\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e畑。スヴォティッア地区。平均して樹齢\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e50\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e年以上の古木。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFodor\u003cspan\u003e畑は\u003c\/span\u003e“Selevenji”国立公園の隣にあり、現地ではフルーツの銘醸として知られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫したブドウは\u003cspan\u003e15%\u003c\/span\u003eボトリティスの影響を受けています。\u003cspan\u003e7\u003c\/span\u003e日間のマセレーション後天然酵母で醗酵。その後\u003cspan\u003e1340ℓ\u003c\/span\u003eの\u003cspan\u003e30\u003c\/span\u003e年樽で\u003cspan\u003e12\u003c\/span\u003eカ月の熟成。無濾過にて瓶詰め。亜硫酸はゼロです。\u003cspan\u003e12\u003c\/span\u003eか月の熟成のうち\u003cspan\u003e10\u003c\/span\u003eか月は樽に蝋で蓋をして、一切の手当てをしません。『その一樽』に全幅の信頼を置き、熟成を信じるのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e柑橘のフレッシュなアロマから、白桃、黄桃、\u003c\/span\u003eアンズ、青梅。セロリ、コアントローやみりん、アニス系リキュール。エキス分の豊富さは味わいにおいて、とろみとして表現され、香りの世界とかみ合いながら一つに融けていきます。これぞ官能のワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ワイン情報＞\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eタイプ\/ 白（オレンジ）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e品種\/ オラズリズリング（ヴェルシュリースリング）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産者\/ Maxime Oudiette （マウアー・オスカル）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e銘柄\/ フォドール オラズリズリング（Fodor Olaszrizling）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e国\/ セルビア\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e地域\/ ヴォイヴォディナ自治州　スヴォティッア\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産年\/ 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e栽培\/ オーガニック\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eSO2\/ 無添加\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産者公式HP：https:\/\/maurer.rs\/en\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42729178628272,"sku":"","price":8250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image2-83.jpg?v=1689664170"},{"product_id":"セダーバーグ-フットヒルズ-100ｇ-南アフリカ製缶箱-ティーバッグ-40袋入り","title":"ルイボスティー \/ セダーバーグ・フットヒルズ 100ｇ（南アフリカ製缶箱 \/ ティーバッグ×40袋入り）","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eノン・カフェイン飲料のひとつ「ルイボスティー」\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eワインと同じく出会い方次第で、好みが分かれる飲み物のひとつ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e出会うなら良いものに出会いたい。とはいえ、日本ではワインほどの取り扱い数がなく、選択肢が少ないと思われている方も多いのでは？\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eそんな中、とっても素晴らしい品質のルイボスティーが日本にやってきました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e手掛けているのは、南アフリカのケープ地方に拠点を置く\u003cspan\u003eSunbird Rooibos\u003c\/span\u003e社。高い品質のルイボスティーを提供しているとして、目覚ましい成長を遂げている小さな家族経営の会社です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e元々、南アフリカのワインメーカーであった創業者アントン・ロウが、セダーバーグ山脈でルイボスの栽培者と出会い、なんと世界で唯一、単一原産地で有機栽培されたルイボスティーを提供しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e畑がある場所は、オリファンツ・ヴァレーの西端に位置し、ワインの名産地としても知られるエリア。標高\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e650m\u003c\/span\u003e、南向きの斜面は、午後に涼しい風が吹き込むことで、ゆっくりと葉が熟成するようです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eその味わいとは、華やかで甘やかな香りを放ち、滑らかな質感と雑味のないクリーンな風味で、雑念すら消してくれる味わい。品質の良さは、飲んだ後に長らく続く余韻でハッキリと実感できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e天然素材であることに拘りを持ち、ティーバッグは再生可能なポリ乳酸（\u003cspan\u003ePLA\u003c\/span\u003e）、\u003cspan\u003eFIBRE+®\u003c\/span\u003eで作られ、堆肥化可能で石油系プラスチック不使用。ティーバッグ\u003cspan\u003e20\u003c\/span\u003e個を入れている袋は、リサイクル可能なポリプロピレンの袋を使用されています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e人間と自然との共生を念頭に造られた、体も心もリラックスさせてくれる、最高品質のルイボスティー。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eご自宅用はもちろん、贈り物にもご利用いただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜商品情報＞\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eタイプ\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eティーバッグ\u003cspan\u003e 40\u003c\/span\u003e袋入り（\u003cspan\u003e20\u003c\/span\u003e個×２）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e品種\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eルイボス（標高\u003cspan\u003e650m\u003c\/span\u003e南向き斜面）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産者\u003cspan\u003e\/ Sunbird\u003c\/span\u003e（サンバード）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e銘柄\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eセダーバーグ・フットヒルズ（\u003cspan\u003eCederberg Foothills\u003c\/span\u003e）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e国\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003e南アフリカ\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e地域\u003cspan\u003e\/ 西ケープ州、\u003c\/span\u003eピケニエルスクルーフ\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42744168284336,"sku":"","price":2376.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image1-94.jpg?v=1691747038"},{"product_id":"ウエイティング-フォー-トム-ヴァイス-2021-レナーシスタ","title":"ウエイティング フォー トム ヴァイス 2021 \/ レナーシスタ","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e北欧を中心に、とてつもない勢いで一躍オーストリアの若手生産者として注目され、日本では2017年の初上陸を皮切りに、オーストリア新世代として俄に話題を集めている「レナーシスタ」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e３世代続くワイナリー一家で、両親から2015年に畑を引き継いでスタートしたスザンヌ＆シュテファニー姉妹に、末っ子の弟ゲオルグも加わって、さらにパワーアップしているワイナリーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e自然を尊重した畑管理、ブドウ栽培、醸造の方法を、幼い頃から両親に寄り添って見聞きしてきた兄弟。人工的なものは避けて、自分たちもワイン造りを楽しみ、飲み手に存分に楽しんでもらえる個性あふれるワイン造りに励んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ウエイティング フォー トム 白＞\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eシュテファニーが研修しナチュラルワインの師と仰ぐ、オーストラリアのトム・ショーブルック(TOM SHOBBROOK)と 南仏マタッサのTOM LUBBへ捧げるキュベ「WAITING FOR TOM」シリーズ。残糖は少なめですが、酸味も穏やかです。シャルドネとピノ・ブランの魅力的なブレンドで生き生きとした液体にトロピカルフルーツの香りがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e＜ワイン情報＞\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eタイプ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e白・オレンジ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e品種\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヴァイスブルグンダー、シャルドネ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e生産者\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ Rennersistas \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e（レナーシスタ）\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e銘柄\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eウエイティング フォー トム 白\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e（WAITING FOR TOM WEISS\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e）\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e国\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eオーストリア\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e地域\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eブルゲンランド、ゴルス\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e生産年\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ 2021\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e栽培\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eビオディナミ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSO2\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e無添加\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e生産者公式\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eHP\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003ehttps:\/\/www.rennerundsistas.at\/en\/\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42758200557744,"sku":"","price":4620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image7-63.jpg?v=1690801831"},{"product_id":"serie-no12-pn18dj144-ピエール-アンドレ","title":"Série No12, PN18DJ144 \/ ピエール・アンドレ","description":"\u003cp\u003e「飲み頃は10年先…レアな逸品」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e決して多くは語らない...。 ミステリアスな生産者ピエール・アンドレ。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eピエール・アンドレ氏 52歳\u003cbr\u003e2015年がファースト・ヴィンテージ。哲学と文学が好きで、控えめでミステリアスな人物。本拠地である、フランス、モーゼルのメッツ市で医療系エンジニアとして生計を立て、その傍ら極小の自社畑(1 アール、ピノ・ノワール)の畑を所有、各地の納得のゆくぶどうを買い、自ら収穫しワイン造りをしている。2016年はジュラやボージョレーから購入。(蔵元はもちろんヒミツ!)\u003cbr\u003e全てのワインはダム・ジャンヌ(ガラス製の50Lの器)でワインを熟成させ、ダム・ジャンヌごとでワイン名を変えて微妙な味わいの違いを区別させている!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワインの名前は全て、品種、キュべ、ダム・ジャンヌのロット番号。50Lのダム・ジャンから約66本瓶詰めされるため、瓶詰めされた順番にシリアル番号が振られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※当店で、約1年半寝かせてのリリースですが、さらに数年寝かせてのお召し上がりをお勧めします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e≪ヒミツの3つの造り分け!≫=3つのコンセプト \u003cbr\u003e・ヴェルバ・パンピネア:(verba pampinea)\u003cbr\u003eラテン語で「ぶどう畑の声」ピエールの最上級ワイン。一番きめ細かで、酸もミネラルも効いていて、透明感のあるワインのライン。最高な品質のワインを目指し、フリーラン・ジュースとプレスジュースをブレンドしたもの。\u003cbr\u003e・ヴィア・コンコルディアエ:(via concordiae)\u003cbr\u003eラテン語で「和の道」哲学好きなピエールはアメリカで哲学者や文学者の多く住んでいたコンコード市も意識して このラインの名前に。ヴェルバ・パンピネアの全ワインの使用していないプレスジュースをブレンドした物。\u003cbr\u003e・ヴィネア・フォロレンテス: (vineae florentes) (今回は未入荷)\u003cbr\u003e果実味を表現したワイン プレス二番搾りジュース\u003cbr\u003e（輸入元様資料より抜粋）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜ワイン情報＞\u003cbr\u003eタイプ\/ 赤\u003cbr\u003e品種\/ ピノ・ノワール100%（アルザスとロレーヌ地方）\u003cbr\u003e生産者\/ Pierre Andrey（ピエール・アンドレ）\u003cbr\u003e銘柄\/ Série No12, PN18DJ144　ヴェルバ・パンピネア:(verba pampinea)のライン\u003cbr\u003e国\/ フランス\u003cbr\u003e地域\/ アルザス\u003cbr\u003e生産年\/ 2018\u003cbr\u003eSO2\/ 無添加\u003cbr\u003e飲み頃\/ 10年-30年後\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop-recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42758219956400,"sku":"","price":16280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image0-89.jpg?v=1690782358"},{"product_id":"serie-no-13-pnga19dj21-ピエール-アンドレ","title":"Série No.13, PNGA19DJ21 \/ ピエール・アンドレ","description":"\u003cp\u003e「飲み頃は10年先…レアな逸品」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e決して多くは語らない...。 ミステリアスな生産者ピエール・アンドレ。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eピエール・アンドレ氏 52歳\u003cbr\u003e2015年がファースト・ヴィンテージ。哲学と文学が好きで、控えめでミステリアスな人物。本拠地である、フランス、モーゼルのメッツ市で医療系エンジニアとして生計を立て、その傍ら極小の自社畑(1 アール、ピノ・ノワール)の畑を所有、各地の納得のゆくぶどうを買い、自ら収穫しワイン造りをしている。2016年はジュラやボージョレーから購入。(蔵元はもちろんヒミツ!)\u003cbr\u003e全てのワインはダム・ジャンヌ(ガラス製の50Lの器)でワインを熟成させ、ダム・ジャンヌごとでワイン名を変えて微妙な味わいの違いを区別させている!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワインの名前は全て、品種、キュべ、ダム・ジャンヌのロット番号。50Lのダム・ジャンから約66本瓶詰めされるため、瓶詰めされた順番にシリアル番号が振られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※当店で、約半年寝かせてのリリースですが、さらに数年寝かせてのお召し上がりをお勧めします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e≪ヒミツの3つの造り分け!≫=3つのコンセプト \u003cbr\u003e・ヴェルバ・パンピネア:(verba pampinea)\u003cbr\u003eラテン語で「ぶどう畑の声」ピエールの最上級ワイン。一番きめ細かで、酸もミネラルも効いていて、透明感のあるワインのライン。最高な品質のワインを目指し、フリーラン・ジュースとプレスジュースをブレンドしたもの。\u003cbr\u003e・ヴィア・コンコルディアエ:(via concordiae)\u003cbr\u003eラテン語で「和の道」哲学好きなピエールはアメリカで哲学者や文学者の多く住んでいたコンコード市も意識して このラインの名前に。ヴェルバ・パンピネアの全ワインの使用していないプレスジュースをブレンドした物。\u003cbr\u003e・ヴィネア・フォロレンテス: (vineae florentes) (今回は未入荷)\u003cbr\u003e果実味を表現したワイン プレス二番搾りジュース\u003cbr\u003e（輸入元様資料より抜粋）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜ワイン情報＞\u003cbr\u003eタイプ\/ 赤\u003cbr\u003e品種\/ ピノ・ノワール66%（アルザスとロレーヌ地方）ガメイ34%（ボジョレー）\u003cbr\u003e生産者\/ Pierre Andrey（ピエール・アンドレ）\u003cbr\u003e銘柄\/ Série No.13, PNGA19DJ21　\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eヴィア・コンコルディアエ:(via concordiae)\u003c\/span\u003eのライン\u003cbr\u003e国\/ フランス\u003cbr\u003e地域\/ アルザス\u003cbr\u003e生産年\/ 2019\u003cbr\u003eSO2\/ 無添加\u003cbr\u003e飲み頃\/ 10年-30年後\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop-recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42758233620656,"sku":"","price":14300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image2-88.jpg?v=1690784894"},{"product_id":"serie-no-1-ga19dj159-ピエール-アンドレ","title":"Série No.1, GA19DJ159 \/ ピエール・アンドレ","description":"\u003cp\u003e「飲み頃は10年先…レアな逸品」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e決して多くは語らない...。 ミステリアスな生産者ピエール・アンドレ。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eピエール・アンドレ氏 52歳\u003cbr\u003e2015年がファースト・ヴィンテージ。哲学と文学が好きで、控えめでミステリアスな人物。本拠地である、フランス、モーゼルのメッツ市で医療系エンジニアとして生計を立て、その傍ら極小の自社畑(1 アール、ピノ・ノワール)の畑を所有、各地の納得のゆくぶどうを買い、自ら収穫しワイン造りをしている。2016年はジュラやボージョレーから購入。(蔵元はもちろんヒミツ!)\u003cbr\u003e全てのワインはダム・ジャンヌ(ガラス製の50Lの器)でワインを熟成させ、ダム・ジャンヌごとでワイン名を変えて微妙な味わいの違いを区別させている!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eワインの名前は全て、品種、キュべ、ダム・ジャンヌのロット番号。50Lのダム・ジャンから約66本瓶詰めされるため、瓶詰めされた順番にシリアル番号が振られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※当店で、約半年寝かせてのリリースですが、さらに数年寝かせてのお召し上がりをお勧めします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e≪ヒミツの3つの造り分け!≫=3つのコンセプト \u003cbr\u003e・ヴェルバ・パンピネア:(verba pampinea)\u003cbr\u003eラテン語で「ぶどう畑の声」ピエールの最上級ワイン。一番きめ細かで、酸もミネラルも効いていて、透明感のあるワインのライン。最高な品質のワインを目指し、フリーラン・ジュースとプレスジュースをブレンドしたもの。\u003cbr\u003e・ヴィア・コンコルディアエ:(via concordiae)\u003cbr\u003eラテン語で「和の道」哲学好きなピエールはアメリカで哲学者や文学者の多く住んでいたコンコード市も意識して このラインの名前に。ヴェルバ・パンピネアの全ワインの使用していないプレスジュースをブレンドした物。\u003cbr\u003e・ヴィネア・フォロレンテス: (vineae florentes) (今回は未入荷)\u003cbr\u003e果実味を表現したワイン プレス二番搾りジュース\u003cbr\u003e（輸入元様資料より抜粋）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜ワイン情報＞\u003cbr\u003eタイプ\/ 赤\u003cbr\u003e品種\/ ガメイ100%（ボジョレー\/ピエール・ドレ村） 石灰岩とジュラ紀中期の火打石の区画（樹齢50年）\u003cbr\u003e生産者\/ Pierre Andrey（ピエール・アンドレ）\u003cbr\u003e銘柄\/ Série No.1, GA19DJ159　\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eヴィア・コンコルディアエ:(via concordiae)\u003c\/span\u003eのライン\u003cbr\u003e国\/ フランス\u003cbr\u003e地域\/ アルザス\u003cbr\u003e生産年\/ 2019\u003cbr\u003eSO2\/ 無添加\u003cbr\u003e飲み頃\/ 10年-30年後\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop-recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42758234210480,"sku":"","price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image6-68.jpg?v=1690785134"},{"product_id":"ニュイ-サン-ジョルジュ-プルミエ-クリュ-クロ-デ-フォレ-サン-ジョルジュ-2021-ドメーヌ-ド-ラルロ","title":"ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ 2021 \/ ドメーヌ・ド・ラルロ","description":"\u003cp\u003e「ニュイ・サン・ジョルジュを味わうなら、コレ！」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブルゴーニュ生産者の中でも、ビオディナミにより進化を遂げ、次々優れた醸造家の着任、\u003cbr\u003eそのワイン達にますます注目度が高まり、入荷と同時に売り切れていくワインのひとつ、ドメーヌ・ド・ラルロ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e最新ヴィンテージ2021年が、リコルクにも登場です！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eニュイ・サン・ジョルジュで、7.2haもの広さを持つモノポール「クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ」。何世紀にも渡って所有されてきた恵まれた土地で、ニュイ・サン・ジョルジュのテロワールをドメーヌ・ド・ラルロが見事に表現します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eゆっくり抽出されたその液体は、悶絶物です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt;2021年のビンテージ情報\u0026gt;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021年は､温暖な気候に恵まれた数ｼｰｽﾞﾝの後､気まぐれな天候のためにﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭやﾖｰﾛｯﾊﾟのﾜｲﾝ生産者の神経を逆なでするような年でした｡4月に歴史的な霜が降りたため､この2021年ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞは､より伝統的な熟成に戻ることができ､果実味と新鮮さに満ちた､ほとんどｱｶﾃﾞﾐｯｸなｽﾀｲﾙのﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙとｼｬﾙﾄﾞﾈが期待されます｡自然はいつまでも私たちを驚かせてくれます｡穏やかで晴れた冬が続いた後､気温が高くなったおかげで､3月の終わりに芽吹きが早くなりました｡ この早さは､2019年と2020年に近いものです｡4月5日から8日にかけて3夜連続で霜が降り､1週間ですべてが変わりました｡ｺｰﾄ地方の一部では､最大-8℃の霜が11時間近く降り続きました｡霜の影響を最も受けたｸﾛ･ﾄﾞ･ﾗﾙﾛのｼｬﾙﾄﾞﾈと､より被害を受けたﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙの区画の間には､不均質さが見られました｡私たちのｼｬﾙﾄﾞﾈのつるはとても影響を受け､初期の発芽の後にほとんど枯れてしまいました｡しかし､ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙのﾌﾞﾄﾞｳの木は､比較的損失が少なかったです｡生長周期の回復は弱く､陰鬱な天候のため､2021年は2011年以来の最も遅いｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞとなりました｡ただ前日までの水の蓄積と気温の上昇により､6月に入ってから急に成長が再開し､追いついたのです｡開花は6月中旬から始まり､わずか1週間で終了し､7月中旬にはﾌﾞﾄﾞｳの房が閉じました｡ｳﾄﾞﾝｺ病とﾍﾞﾄ病の圧力は遅れて突然現れ､8月中旬まで持続的な処理を余儀なくされました｡7月末に最初の完熟したﾌﾞﾄﾞｳが現れ､育成期間中の難しい天候にもかかわらず､ﾋﾟﾉとｼｬﾙﾄﾞﾈの区画で不均質な形で成熟が続きました｡収穫前の最後の数週間の暑さと風によって､ﾎﾞﾄﾘﾃｨｽ菌の進行が遅くなりました｡収穫は9月20日に始まりましたが､この時期の天候は気まぐれでした｡健康的なﾌﾞﾄﾞｳを保証するために､収穫時の衛生状態にいつも以上に注意を払わなければなりませんでした｡収穫されたﾌﾞﾄﾞｳは､白ﾌﾞﾄﾞｳも含めてすべて厳密に選別され､品質が保証されています｡\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫は\u003cspan\u003e9\u003c\/span\u003e月\u003cspan\u003e20\u003c\/span\u003e日にﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙの区画から始まりました｡難しい季節のため､選別は厳密です｡収穫はその後も続き､\u003cspan\u003e9\u003c\/span\u003e月\u003cspan\u003e25\u003c\/span\u003e日に涼しい晴天のもとで終了しました｡ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞがﾌﾚｯｼｭだったため､ﾊﾞﾗﾝｽの取れた構造を持つﾌﾚｯｼｭなﾜｲﾝを得ることができました｡赤ﾜｲﾝに関しては､急速な発酵により色が穏やかに抽出され､赤い果実がきれいに表現され､ﾀﾝﾆﾝがしなやかになっています｡白は花や新鮮な果実の香りに包まれ､酸味はｼﾞｭｰｽの中で完璧なﾊﾞﾗﾝｽを保っています｡\u003cspan\u003e11\u003c\/span\u003e月以降､ﾜｲﾝは樽の中で熟成され､ﾏﾛﾗｸﾃｨｯｸ発酵を待っています｡ｼｬﾙﾄﾞﾈは､霜が降りた時期があったため､収穫量は非常に少なかったです｡\u003cspan\u003e2021\u003c\/span\u003e年の収穫量は\u003cspan\u003e20hl\/ha\u003c\/span\u003eです｡\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※インポーター資料より\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜ワイン情報＞\u003cbr\u003eタイプ\/ 赤\u003cbr\u003e品種\/ ピノ・ノワール\u003cbr\u003e生産者\/ Domaine de l’Arlot （ドメーヌ・ド・ラルロ）\u003cbr\u003e銘柄\/ ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ（Nuits Saint Georges 1er Cru Clos Des Forets St Georges）\u003cbr\u003e国\/ フランス\u003cbr\u003e地域\/ ブルゴーニュ\u003cbr\u003e生産年\/ 2021\u003cbr\u003e栽培\/ ビオディナミ\u003c\/p\u003e","brand":"winshop-recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42768238674096,"sku":null,"price":29700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image8-55.jpg?v=1691309558"},{"product_id":"ブリュット-ナチュール-ブージィ-グラン-クリュ-nv2017-マルゲ","title":"ブリュット・ナチュール ブージィ グラン・クリュ 2017 \/ マルゲ","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eシャンパーニュ・マルゲについて（インポーター資料より抜粋）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eマルゲ一族は、もともと地元シャンパーニュでアンボネの区画「ラ・グランド・リュエル」など、優良畑を所有し、大手メゾンにブドウを供給してきた。そして見識、感性ともにすぐれる５代目当主ブノワ・マルゲの登場によりワイン造りは大きく転換する。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eつねに妥協せずに我が道を行き、大胆な決断をくだすブノワは、土壌学の権威クロード・ブルギニヨンの助言を仰いでも、鵜呑みにしない。畑は2009年からビオディナミに転換し、2010年から馬による耕作を開始。村や区画ごとにVTの個性を鮮やかに引き出すために、すべてのキュヴェでドザージュ・ゼロをつらぬく。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e近年セラーを大革新して精妙な最新機器を導入するかたわらで、感性と祈りが満ちる空間を実現。その結果が、人も羨む高域な品ぞろえ、その圧倒的な水準の高さと、繊細至純な味わいである。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eブリュット・ナチュール\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eブージィ\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eグラン・クリュ\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e＞\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 2\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cpre\u003e\u003cspan\u003e一口でシャンパーニュ・マルゲらしいと思わせる造り手の個性はありつつも、彼の造るシャンパーニュの中\nでは、ピノ・ノワールの果実味が特徴的。\u003cbr\u003e\n\u003c\/span\u003e\u003c\/pre\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ワイン情報＞\u003cbr\u003eタイプ\/ 泡・白\u003cbr\u003e品種\/ ピノ・ノワール７５％、シャルドネ２５％\u003cbr\u003e生産者\/\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eマルゲ（Marguet）\u003cbr\u003e銘柄\/ ブリュット・ナチュール ブージィ グラン・クリュ （Brut Nature - Bouzy Grand Cru）\u003cbr\u003e国\/ フランス\u003cbr\u003e地域\/ シャンパーニュ\u003cbr\u003e生産年\/ 2017\u003cbr\u003e栽培\/ ビオディナミ\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産者公式HP:\u003cspan\u003e \u003ca href=\"http:\/\/www.champagne-marguet.fr\/en\/\"\u003ehttp:\/\/www.champagne-marguet.fr\/en\/\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770072404144,"sku":null,"price":15400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image16-4.jpg?v=1691536757"},{"product_id":"リュット-ナチュール-ヴェルズネイ-グラン-クリュ-2017-マルゲ","title":"ブリュット・ナチュール ヴェルズネイ グラン・クリュ 2017 \/ マルゲ","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eシャンパーニュ・マルゲについて（インポーター資料より抜粋）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eマルゲ一族は、もともと地元シャンパーニュでアンボネの区画「ラ・グランド・リュエル」など、優良畑を所有し、大手メゾンにブドウを供給してきた。そして見識、感性ともにすぐれる５代目当主ブノワ・マルゲの登場によりワイン造りは大きく転換する。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eつねに妥協せずに我が道を行き、大胆な決断をくだすブノワは、土壌学の権威クロード・ブルギニヨンの助言を仰いでも、鵜呑みにしない。畑は2009年からビオディナミに転換し、2010年から馬による耕作を開始。村や区画ごとにVTの個性を鮮やかに引き出すために、すべてのキュヴェでドザージュ・ゼロをつらぬく。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e近年セラーを大革新して精妙な最新機器を導入するかたわらで、感性と祈りが満ちる空間を実現。その結果が、人も羨む高域な品ぞろえ、その圧倒的な水準の高さと、繊細至純な味わいである。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ブリュット・ナチュール ヴェルズネイ グラン・クリュ＞\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 2\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cpre\u003e\u003cspan\u003eモンターニュ・ド・ランスの北側に位置する、ヴェルズネイ村に拠点を持つ、ユーグ・ゴドメからの買いブ\nドウ。分厚い白亜層、北向きのなだらかな斜面で果実はゆっくりと熟し、酸の高いブドウが取れるとされる\nが、近年の気候温暖化により、今までにないヴェルズネイのワインが出来るのでは、とブノワ・マルゲ本人\nも注目する区画。\n\u003c\/span\u003e\u003c\/pre\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ワイン情報＞\u003cbr\u003eタイプ\/ 泡・白\u003cbr\u003e品種\/　ピノ・ノワール100％\u003cbr\u003e生産者\/\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eマルゲ（Marguet）\u003cbr\u003e銘柄\/ ブリュット・ナチュール ヴェルズネイ グラン・クリュ （Brut Nature - Verzenay Grand Cru）\u003cbr\u003e国\/ フランス\u003cbr\u003e地域\/ シャンパーニュ\u003cbr\u003e生産年\/ 2017\u003cbr\u003e栽培\/ ビオディナミ\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産者公式HP:\u003cspan\u003e \u003ca href=\"http:\/\/www.champagne-marguet.fr\/en\/\"\u003ehttp:\/\/www.champagne-marguet.fr\/en\/\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770084430000,"sku":null,"price":16500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image10-40.jpg?v=1691536936"},{"product_id":"ピュリニー-モンラッシェ-2020-ドメーヌ-ポール-ペルノ","title":"ピュリニー モンラッシェ 2021 \/ ドメーヌ ポール・ペルノ","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eピュリニー・モンラッシェ村においてトップの座をドメーヌ・ルフレーヴと争う、ピュリニーモンラッシェの双璧のひとつポール・ペルノ。化学肥料等は一切用いず、テロワールを表現するため非常に手のかかる自然なアプローチを貫いています。昨今のポール・ペルノのワインは若いうちから芳醇で繊細な味わいが出ておりますが、念のため入荷から半年強落ち着けてのリリースになります。生産本数が非常に少ない2021年、ポール・ペルノファンの方はぜひお見逃しなく！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ピュリニー・モンラッシェ 2021＞\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e輝きのある緑がかったﾚﾓﾝｲｴﾛｰ｡新鮮な白桃等の熟した果実のｼﾞｭｰｽやﾚﾓﾝやﾗｲﾑなどの柑橘と白い花､砂糖漬けﾊｰﾌﾞ､ｽﾊﾟｲｽ等の要素が印象的｡酸と果実味のﾊﾞﾗﾝｽがほど良く､ﾃｸｽﾁｬｰのしっかりとしたｷｭヴｪ｡余韻も長く､気品があります｡村名ﾜｲﾝの枠を大きく越えた素晴らしいﾊﾞﾗﾝｽとﾎﾟﾃﾝｼｬﾙを持った傑作です｡所有面積6.72ha｡平均年産13000本､新樽比10-15%。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e（輸入元様資料より抜粋）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ワイン情報＞\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eタイプ\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003e白\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e品種\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eシャルドネ\u003cspan\u003e100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産者\u003cspan\u003e\/ ドメーヌ ポール・ペルノ\u003c\/span\u003e（Domaine Paul Pernot）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e銘柄\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eピュリニー モンラッシェ（\u003cspan\u003ePuligny Montrachet\u003c\/span\u003e）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e国\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eフランス\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e地域\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eブルゴーニュ\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産年\u003cspan\u003e\/ 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e輸入元\/ AMZ\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42776107843760,"sku":null,"price":14850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image0-95.jpg?v=1691916628"},{"product_id":"シャルム-シャンベルタン-2020-シャルル-ヴァン-カネイ-1","title":"シャルム・シャンベルタン 2020 \/ シャルル・ヴァン・カネイ","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eヴォーヌ・ロマネ屈指の生産者ドメーヌ・シャルル・ノエラを34歳の若さで受け継ぎ、更なる進化と共に世界を席巻し続けている当主シャルル・ヴァン・カネイ。自社が所有する以外のアペラシオンへの探求とテロワールの表現を目指して、2012年に自らの名を冠し立ち上げたマイクロネゴスがこちらのシャルル・ヴァン・カネイです。マイクロネゴスの設立にあたって葡萄の購入先などは一切公表されておらず、生産量もグランクリュやプルミエクリュで1〜3樽程度、ヴィラージュクラスでも5樽程度と極少量のみの生産です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e今回日本へ極少量の割当入荷となったシャルル・ヴァン・カネイの数種のグランクリュ。ブルゴーニュワインラヴァーの方はこの機会ぜひ！\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ワイン情報＞\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eタイプ\u003cspan\u003e\/ 赤\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e品種\u003cspan\u003e\/ ピノノワール\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産者\u003cspan\u003e\/ シャルル・ヴァン・カネイ\u003c\/span\u003e（Charles Van Canneyt）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e銘柄\u003cspan\u003e\/ シャルム・シャンベルタン  2020\u003c\/span\u003e（Charmes Chambertin）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e国\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eフランス\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e地域\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eブルゴーニュ\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産年\u003cspan\u003e\/ 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e輸入元\/ フィラディス\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42776389615792,"sku":null,"price":74800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image10-41.jpg?v=1691995415"},{"product_id":"ダン-ザン-プルミエ-タン-エクストラ-ブリュット-nv-ドント-グルレ","title":"ダン・ザン・プルミエ・タン エクストラ・ブリュット NV \/ ドント・グルレ","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eドント・グルレの現当主アドリアンは、２１歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぎ、シャルトーニュ・タイエの当主アレックスも認めるその実力は折り紙付き。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eシャンパーニュ専門誌「Bulles et Champagne」でヴィニュロン・オブ・ザ・イヤーを受賞。次世代のスターとなることは間違いないと注目されています。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eドント・グルレは、コート・デ・ブランの中心部アヴィーズとその東に隣接するフラヴィニーの間にある小さなワイナリー。アドリアンの父方と母方の家族が所有していた1haずつを合わせた2haの規模で1986年にスタートしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eアドリアンが大切にするフィロソフィーは４つ\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e・土壌を生かすこと\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e・完熟したブドウを収穫すること\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e・樽を用いて醸造すること\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e・ドサージュを控えめにすること\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e大地に敬意を払いながら畑を育て、自由気ままに育っていくブドウに寄り添い、テロワールからのメッセージをできるだけ反映した最良でバランスの取れたシャンパーニュを生み出す事を心掛けています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e残念なことに、年間生産量は5万本ほどで、日本に入荷するのはほんの僅か。そんな貴重なドント・グルレのシャンパーニュは、見かけたら即買い必至です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ダン・ザン・プルミエ・タン エクストラ・ブリュット＞（輸入元様資料より抜粋）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eセザンヌのシャルドネとアヴネイ・ヴァル・ドールのピノ・ノワール、キュイ のムニエのブレンド。キュヴェ名は「第一段階」の意で、ワイナリーを知るきっかけになって欲しいという思いが込められている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ワイン情報＞\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eタイプ\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e泡・白\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e品種\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\/\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e　シャルドネ\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e50%\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e、ピノ・ノワール\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e30%\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e、ムニエ\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e20%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産者\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\/\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e  \u003c\/span\u003eDhondt Grellet \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e（ドント・グルレ）\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e銘柄\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eダン・ザン・プルミエ・タン\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eエクストラ・ブリュット\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e（\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDans un Premier Temps Extra Brut\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e）\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e国\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eフランス\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e地域\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eシャンパーニュ、コート・デ・ブラン\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eフラヴィニー\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産年\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\/ NV\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e栽培\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eオーガニック農法\u003c\/span\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42787315450032,"sku":"","price":14300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image2-218.jpg?v=1718962843"},{"product_id":"パーセレール-シャイヨ-オート-ヴィーニュ-2018-ラクルト-ゴドビヨン","title":"パーセレール・シャイヨ 2016  \/ ラクルト・ゴドビヨン","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e世界が奪い合うシャンパーニュの職人達。今回は「ラクルト・ゴドビヨン」のご案内です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eシャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランス西側の8つのプルミエ・クリュのひとつ、エキュイユ村に畑を所有するレコルタン・マニピュラン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e元々、大手シャンパーニュメーカーにブドウを販売していたラクルト家とゴドビヨン家。戦後、シャンパーニュ造りを始めると、注文が殺到。その後、３代目としてメゾンを継承した才能ある夫妻が「素晴らしいワインは素晴らしい畑からしか生まれない」という父親の信念を受け継ぎ、エキュイユ村の風土を表現するシャンパーニュ造りをしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eエキュイユ村と言えば、リコルクで即完売してしまったシャンパーニュ\u003ca href=\"https:\/\/wineshop-recork.net\/search?q=%E3%82%B5%E3%83%B4%E3%82%A1%E3%83%BC%E3%83%AB\u0026amp;amp;options%5Bprefix%5D=last\" target=\"_blank\"\u003e「サヴァール」\u003c\/a\u003eに通じるものがあり、エキュイユ村の砂質土壌由来のふんわり感と、絶妙な樽使いが、数々のワイン評価本で高い評価を得ています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e注目のシャンパーニュ。一飲の価値ありです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eパーセレール・シャイヨ\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e＞（輸入元様資料より抜粋）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e樹齢\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e57\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e年。生産本数\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e1658\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e本。エキュイユ内にあり南向きで古樹（樹齢\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e57\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e年）が植わる\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e0.23ha\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eの小区画。土壌は砂質。\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e■熟成：バリック(300L,新樽15％)9カ月, 瓶熟66ヶ月\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e■デゴルジュマン：2023年 10月\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e■ドサージュ：1.5g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ワイン情報＞\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eタイプ\/ 泡・白\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e品種\/ ピノ・ノワール100％\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e生産者\/ Lacourte Godbillon （ラクルト・ゴドビヨン）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e銘柄\/ パーセレール・シャイヨ（\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eParcellaire Chaillots\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e国\/ フランス\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e地域\/ シャンパーニュ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e生産年\/ 2016\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e栽培\/ オーガニック栽培\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産者公式HP：\u003ca href=\"https:\/\/www.champagne-lacourte-godbillon.com\/en\/\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.champagne-lacourte-godbillon.com\/en\/\"\u003ehttps:\/\/www.champagne-lacourte-godbillon.com\/en\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42798747353264,"sku":null,"price":30580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image4-5418.jpg?v=1730615504"},{"product_id":"サヴィニー-レ-ボーヌ-ブラン-2018-ドメーヌ-シモン-ビーズ","title":"サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン 2018 \/ ドメーヌ・シモン・ビーズ","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e1880年創業の老舗ドメーヌ、シモン・ビーズ。３代目当主が、ドメーヌ元詰などビーズ家に次々と改革を進め、４代目パトリックがさらにドメーヌの名声を高めました。現在は、5代目当主千砂・ビーズ女史、マリエル・グリヴォ女史が、これまでの伝統を守りつつも、新たな試みにも挑戦。前当主パトリック・ビーズ氏が貫いてきた、ワイン造りへの実直な取り組みは、今日のドメーヌの礎となり引き継がれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eこの度、マダムの千砂さんがドメーヌで寝かせている、状態の良いキュヴェを、僅かな本数ですがお願いして入荷して参りました。旧ヴィンテージや、ローマ字シリーズ、簡単には手に入らないので、見つけた方はラッキー。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e伝統を重んじながら、ブドウ本来の味わいとテロワールを味わえる端正なワイン達。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eご堪能ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ワイン情報＞\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eタイプ\/ 白\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e品種\/シャルドネ100％（区画：\u003cspan\u003eLes Godeaux, Les Planchots, Les Bourgeots, Aux Bouti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eères \u003c\/span\u003e）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e生産者\/ Domaine Simon Bize et Fils （ドメーヌ・シモン・ビーズ・エ・フィス）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e銘柄\/ サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン （Savigny-les-Beaune Blanc）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e国\/ フランス\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e地域\/ ブルゴーニュ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e生産年\/ 2018\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e栽培\/ リュット・レゾネ（ビオディナミ取入れ中）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産者公式HP: \u003ca href=\"https:\/\/www.domainebize.fr\/\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.domainebize.fr\/\"\u003ehttps:\/\/www.domainebize.fr\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42803767312560,"sku":"","price":10120.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image4-93.jpg?v=1694166762"},{"product_id":"サヴィニー-レ-ボーヌ-プルミエ-クリュ-オー-ゲット-ルージュ-2014-ドメーヌ-シモン-ビーズ","title":"サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・オー・ゲット・ルージュ 2014 \/ ドメーヌ・シモン・ビーズ","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e1880年創業の老舗ドメーヌ、シモン・ビーズ。３代目当主が、ドメーヌ元詰などビーズ家に次々と改革を進め、４代目パトリックがさらにドメーヌの名声を高めました。現在は、5代目当主千砂・ビーズ女史、マリエル・グリヴォ女史が、これまでの伝統を守りつつも、新たな試みにも挑戦。前当主パトリック・ビーズ氏が貫いてきた、ワイン造りへの実直な取り組みは、今日のドメーヌの礎となり引き継がれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eこの度、マダムの千砂さんがドメーヌで寝かせている、状態の良いキュヴェを、僅かな本数ですがお願いして入荷して参りました。旧ヴィンテージや、ローマ字シリーズ、簡単には手に入らないので、見つけた方はラッキー。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e伝統を重んじながら、ブドウ本来の味わいとテロワールを味わえる端正なワイン達。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eご堪能ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e＜ワイン情報＞\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eタイプ\/ 赤\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e品種\/ ピノ・ノワール100％（区画：Aux Guette）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e生産者\/ Domaine Simon Bize et Fils （ドメーヌ・シモン・ビーズ・エ・フィス）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e銘柄\/ サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・オー・ゲット・ルージュ （Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Guettes Rouge）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e国\/ フランス\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e地域\/ ブルゴーニュ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e生産年\/ 2014\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e栽培\/ リュット・レゾネ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e生産者公式HP: \u003ca href=\"https:\/\/www.domainebize.fr\/\" data-mce-href=\"https:\/\/www.domainebize.fr\/\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ehttps:\/\/www.domainebize.fr\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42803767541936,"sku":null,"price":19800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image1-101.jpg?v=1694166862"},{"product_id":"ブルゴーニュ-ブラン-アカチャ-2019-ドメーヌ-シモン-ビーズ","title":"ブルゴーニュ・ブラン・アカチャ 2019 \/ ドメーヌ・シモン・ビーズ","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e1880年創業の老舗ドメーヌ、シモン・ビーズ。３代目当主が、ドメーヌ元詰などビーズ家に次々と改革を進め、４代目パトリックがさらにドメーヌの名声を高めました。現在は、5代目当主千砂・ビーズ女史、マリエル・グリヴォ女史が、これまでの伝統を守りつつも、新たな試みにも挑戦。前当主パトリック・ビーズ氏が貫いてきた、ワイン造りへの実直な取り組みは、今日のドメーヌの礎となり引き継がれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eこの度、マダムの千砂さんがドメーヌで寝かせている、状態の良いキュヴェを、僅かな本数ですがお願いして入荷して参りました。旧ヴィンテージや、ローマ字シリーズ、簡単には手に入らないので、見つけた方はラッキー。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ローマ字シリーズ＞（輸入元様資料より抜粋）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e数年前よりビオディナミを取り入れ始め、将来的には全て移行していく動きになっており、2017ヴィンテージからチャレンジ的に造り始めたのがローマ字シリーズです。不安定な要素はなく、ピュアで突き抜けた感のある、非常にきれいな味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 2\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e＜\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eブルゴーニュ・ブラン・アカチャ＞\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eシャンプランの葡萄をスキンコンタクトしたSO2無添加のキュヴェ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ワイン情報＞\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eタイプ\/ 白\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e品種\/ピノ・ブーロ100％（区画：Les Champlains）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e生産者\/ Domaine Simon Bize et Fils （ドメーヌ・シモン・ビーズ・エ・フィス）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e銘柄\/ ブルゴーニュ・ブラン・アカチャ（Borgogne Blanc Akatcha）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e国\/ フランス\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e地域\/ ブルゴーニュ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e生産年\/ 2019\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e栽培\/ リュット・レゾネ（ビオディナミ取入れ中）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eSO2\/ 無添加\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産者公式HP: \u003ca href=\"https:\/\/www.domainebize.fr\/\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.domainebize.fr\/\"\u003ehttps:\/\/www.domainebize.fr\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42803768328368,"sku":null,"price":8250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image8-64.jpg?v=1694169077"},{"product_id":"クレマン-デュ-ジュラ-ブラン-nv-アンヌ-エ-ジャン-フランソワ-ガヌヴァ","title":"クレマン・デュ・ジュラ・ブラン NV \/ アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ","description":"\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「4年以上という実に長い醸造期間を経た刺激的でスリリングなクレマン」\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eフランス・ジュラ地方南部、ロタリエに本拠地を構える「ドメーヌ・ガヌヴァ」は、1650年創業の家族ドメーヌで、今や世界中から引っ張りだこのスター生産者。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eそんなジュラを代表するジャン・フランソワと妹のアンヌが、収量の低下と気候変動の拡大に対応するために共同で立ち上げたネゴシアン、その名も「アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ」から最新リリースの９種が入荷しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e創業当時の2012年、2013年、天候被害で両年とも収量が非常に少なく極少量しかワインを造れないという年が続いてしまい、ネゴシアン部門の立ち上げと同時に、ボジョレー地方の醸造家の友人から、新たに 「ブルーイ」、「フルーリー」、「モルゴン」にある畑を1.5ha購入。地元ジュラ地方のブドウと他の産地のブドウをブレンドすることで、独自の興味深いワインを手掛け始めたのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eその自由かつ斬新な発想で造られるワインは、発売と同時に本国フランスで即完売！ファン垂涎の代物です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ワイン情報＞\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eタイプ\/ 泡・白\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e品種\/ シャルドネ100%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e生産者\/ Anne et Jean-François Ganevat （アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e銘柄\/ クレマン・デュ・ジュラ・ブラン （Crémant du Jura Blanc）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e国\/ フランス\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e地域\/ ジュラ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e生産年\/ NV\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e栽培\/ ビオディナミもしくはビオロジックで管理されている畑のブドウのみ\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42813992042672,"sku":"","price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image8-65.jpg?v=1694674359"},{"product_id":"ヴァン-ド-ターブル-ブラン-コパン-レ-ピエール-ブルー-アンヌ-エ-ジャン-フランソワ-ガヌヴァ","title":"ヴァン・ド・ターブル・ブラン・コパン・レ・ピエール・ブルー  \/ アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eフランス・ジュラ地方南部、ロタリエに本拠地を構える「ドメーヌ・ガヌヴァ」は、1650年創業の家族ドメーヌで、今や世界中から引っ張りだこのスター生産者。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eそんなジュラを代表するジャン・フランソワと妹のアンヌが、収量の低下と気候変動の拡大に対応するために共同で立ち上げたネゴシアン、その名も「アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ」から最新リリースの９種が入荷しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e創業当時の2012年、2013年、天候被害で両年とも収量が非常に少なく極少量しかワインを造れないという年が続いてしまい、ネゴシアン部門の立ち上げと同時に、ボジョレー地方の醸造家の友人から、新たに 「ブルーイ」、「フルーリー」、「モルゴン」にある畑を1.5ha購入。地元ジュラ地方のブドウと他の産地のブドウをブレンドすることで、独自の興味深いワインを手掛け始めたのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eその自由かつ斬新な発想で造られるワインは、発売と同時に本国フランスで即完売！ファン垂涎の代物です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e＜ワイン情報＞\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eタイプ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e白\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e品種\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eシャルドネ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e75%\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e、ピノ・グリ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e25%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e生産者\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ Anne et Jean-François Ganevat \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e（アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ）\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e銘柄\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヴァン・ド・ターブル・ブラン・コパン・レ・ピエール・ブルー\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e（\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eVin de Table Blanc \"Kopin Les Pierres bleues\"\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e）\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e国\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eフランス\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e地域\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eボージョレ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e生産年\u003c\/span\u003e\u003cspan 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\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eコート・デュ・ジュラ・サヴァニャン・モンフェラン\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e（\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eCôtes du Jura Savagnin \"Montferrand\"\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e）\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e国\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eフランス\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e地域\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eジュラ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e生産年\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ 2019\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e栽培\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eビオディナミもしくはビオロジックで管理されている畑のブドウのみ\u003c\/span\u003e\u003cspan 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data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eそんなジュラを代表するジャン・フランソワと妹のアンヌが、収量の低下と気候変動の拡大に対応するために共同で立ち上げたネゴシアン、その名も「アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ」から最新リリースの９種が入荷しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e創業当時の2012年、2013年、天候被害で両年とも収量が非常に少なく極少量しかワインを造れないという年が続いてしまい、ネゴシアン部門の立ち上げと同時に、ボジョレー地方の醸造家の友人から、新たに 「ブルーイ」、「フルーリー」、「モルゴン」にある畑を1.5ha購入。地元ジュラ地方のブドウと他の産地のブドウをブレンドすることで、独自の興味深いワインを手掛け始めたのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eその自由かつ斬新な発想で造られるワインは、発売と同時に本国フランスで即完売！ファン垂涎の代物です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e＜ワイン情報＞\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eタイプ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e赤\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e品種\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eガメイ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e生産者\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ Anne et Jean-François Ganevat \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e（アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ）\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e銘柄\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヴァン・ド・フランス・ルージュ・プルプリ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e（\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eVin de France Rouge \"Poulprix\"\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e）\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e国\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eフランス\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e生産年\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e（\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e2021\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e）\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e栽培\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eビオディナミもしくはビオロジックで管理されている畑のブドウのみ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003eSO2\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e無添加\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42813997940912,"sku":null,"price":6930.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image4-96.jpg?v=1694674802"},{"product_id":"ヴァン-ド-フランス-ルージュ-ドゥ-トゥット-ボテ-アンヌ-エ-ジャン-フランソワ-ガヌヴァ","title":"ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ドゥ・トゥット・ボテ \/ アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eフランス・ジュラ地方南部、ロタリエに本拠地を構える「ドメーヌ・ガヌヴァ」は、1650年創業の家族ドメーヌで、今や世界中から引っ張りだこのスター生産者。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eそんなジュラを代表するジャン・フランソワと妹のアンヌが、収量の低下と気候変動の拡大に対応するために共同で立ち上げたネゴシアン、その名も「アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ」から最新リリースの９種が入荷しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e創業当時の2012年、2013年、天候被害で両年とも収量が非常に少なく極少量しかワインを造れないという年が続いてしまい、ネゴシアン部門の立ち上げと同時に、ボジョレー地方の醸造家の友人から、新たに 「ブルーイ」、「フルーリー」、「モルゴン」にある畑を1.5ha購入。地元ジュラ地方のブドウと他の産地のブドウをブレンドすることで、独自の興味深いワインを手掛け始めたのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eその自由かつ斬新な発想で造られるワインは、発売と同時に本国フランスで即完売！ファン垂涎の代物です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e＜ワイン情報＞\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eタイプ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e8\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e種《樹齢》約\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e15\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e年\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e(\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e自根\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e生産者\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/ Anne et Jean-François Ganevat \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ）\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e銘柄\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e近年、クラシックなスタイルからエレガンス感溢れるスタイルへと見事な変貌を遂げ、ブドウ本来のポテンシャルを十分に発揮した純粋なワインは、それはそれは、口に含めば、もう虜。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eさらに、数年前から導入した選別機械は、ＤＲＣ\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e(\u003c\/span\u003eドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e)\u003c\/span\u003eが使用しているものと同じだそうで、ヴィンテージの出来に関わらず､雑味や青味のない甘く熟した果実だけを選別できるようになり､品質が飛躍的に向上したとか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eその味わいは、ワイン評価誌などで高く評価されており､今後､目の離せない造り手として注目を集めています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ワイン情報＞\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eタイプ\/ 赤\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e品種\/ ピノ・ノワール100%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e生産者\/ Domaine Robert Sirugue \u0026amp; Ses Enfants （ドメーヌ･ロベール･シリュグ･エ･セ･ザンファン）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e銘柄\/ ヴォーヌ・ロマネ （Vosne Romanee）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e国\/ フランス\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e地域\/ ブルゴーニュ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e生産年\/ 2012\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e栽培\/ リュット・レゾネ\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42831843754160,"sku":"","price":19800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image5-98.jpg?v=1695378672"},{"product_id":"ヴォーヌ-ロマネ-ヴィエイユ-ヴィーニュ-2021-ロベール-シリュグ","title":"ヴォーヌ・ロマネ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021 \/ ロベール・シリュグ","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eフランス・ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネに本拠を置く、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1960\u003c\/span\u003e創業の小規模生産者「ロベール・シリュグ」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e化学薬品を使用しない害虫対策、人為的介入を制限し地球環境に配慮したワイン造りに励んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e近年、クラシックなスタイルからエレガンス感溢れるスタイルへと見事な変貌を遂げ、ブドウ本来のポテンシャルを十分に発揮した純粋なワインは、それはそれは、口に含めば、もう虜。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eさらに、数年前から導入した選別機械は、ＤＲＣ\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e(\u003c\/span\u003eドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e)\u003c\/span\u003eが使用しているものと同じだそうで、ヴィンテージの出来に関わらず､雑味や青味のない甘く熟した果実だけを選別できるようになり､品質が飛躍的に向上したとか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eその味わいは、ワイン評価誌などで高く評価されており､今後､目の離せない造り手として注目を集めています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e＜ワイン情報＞\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eタイプ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e赤\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e品種\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eピノ・ノワール\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e100%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e生産者\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ Domaine Robert Sirugue \u0026amp; Ses Enfants \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e（ドメーヌ･ロベール･シリュグ･エ･セ･ザンファン）\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e銘柄\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヴォーヌ・ロマネ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eヴィエイユ・ヴィーニュ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e（\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eVosne Romanee Vieilles Vignes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e）\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e国\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eフランス\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e地域\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eブルゴーニュ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e生産年\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ 2021\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e栽培\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eリュット・レゾネ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42831844966576,"sku":null,"price":25300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image4-99.jpg?v=1695378754"},{"product_id":"ヴォーヌ-ロマネ-プルミエ-クリュ-レ-プティ-モン-2021-ロベール-シリュグ","title":"ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・プティ・モン 2021 \/ ロベール・シリュグ","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eフランス・ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネに本拠を置く、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1960\u003c\/span\u003e創業の小規模生産者「ロベール・シリュグ」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e化学薬品を使用しない害虫対策、人為的介入を制限し地球環境に配慮したワイン造りに励んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e近年、クラシックなスタイルからエレガンス感溢れるスタイルへと見事な変貌を遂げ、ブドウ本来のポテンシャルを十分に発揮した純粋なワインは、それはそれは、口に含めば、もう虜。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eさらに、数年前から導入した選別機械は、ＤＲＣ\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e(\u003c\/span\u003eドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e)\u003c\/span\u003eが使用しているものと同じだそうで、ヴィンテージの出来に関わらず､雑味や青味のない甘く熟した果実だけを選別できるようになり､品質が飛躍的に向上したとか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eその味わいは、ワイン評価誌などで高く評価されており､今後､目の離せない造り手として注目を集めています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e＜ワイン情報＞\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eタイプ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e赤\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e品種\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eピノ・ノワール\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eブルゴーニュ・ワイン好きだけでなく、世界中のワイン・ラヴァーが、名前を聞くだけで特別感を抱くであろう造り手「コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ」。\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eシャンボール・ミュジニーにドメーヌを構え、所有する\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e12.5ha\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eの畑の内、グランクリュは\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e10ha\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e。中でもミュジニーは、\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e7.2ha\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eと全体の\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e3\/4\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e。古区画のプティ・ミュジニーはモノポール。ボンヌ・マール、レ・ザムルーズにも広範囲に畑を持つ、\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e1450\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e年から始まる歴史的盟主です。\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eドメーヌに名を冠するジョルジュ・ド・ヴォギュエ伯爵がドメーヌを継承したのは\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e1925\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e年のこと。現在ドメーヌを所有するのは伯爵の孫娘たちですが、\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e長らく栽培責任者のエリック・ブルゴーニュ、醸造責任者のフランソワ・ミエ、販売担当者のジャン・リュック・ペパンという、俗にいうヴォギュエの三銃士によってドメーヌは運営されていました。\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 2021\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e年末、ドメーヌを支えてきた醸造責任者のフランソワ・ミエが退任し、後任としてジャン・リュパトゥリが任命されています。\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e今回、リコルクからご案内するワインは、ボンヌ・マールの正規蔵出しバックヴィンテージ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e「ミュジニーが父、レ・ザムルーズが母、ボンヌ・マールは伯父さん。つまり家族が違うということ。」と言われるヴォギュエのボンヌ・マール。大部分はテール・ルージュ（赤土）にあり、黒い果実のニュアンスが強く出て、逞しさを持ち合わせている１本です。\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e多くの愛好家を魅了し続けるヴォギュエのバックヴィンテージ。どうぞ、特別な１本として、その感動を味わってください。\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e＜ワイン情報＞\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eタイプ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e赤\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e品種\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eピノ・ノワール\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e100%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e生産者\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/ Comte Georges de Vogue \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（コント\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eジョルジュ\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eド\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eヴォギュエ）\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e銘柄\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eボンヌ　マール\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eBonnes-Mares\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e）\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e国\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eフランス\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e地域\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eブルゴーニュ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e生産年\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/ 2014\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e栽培\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリュット・アンテグレ\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2465_480x480.jpg?v=1683512178\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2465_480x480.jpg?v=1683512178\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eシャンパーニュ造りを\u003cspan\u003e1960\u003c\/span\u003e年代に開始したシャルトーニュ・タイエは、ブドウ栽培家としては\u003cspan\u003e300\u003c\/span\u003e年を優に超える歴史あるお家柄。本拠地メルフィは、過去、ヴェルズネイやアイといった現在のグラン・クリュと同等ランクの価格でブドウ取引がされていたクオリティの高い土地ですが、２回の世界大戦で戦略的要地となり、ブドウ畑は破壊。\u003cspan\u003e1950\u003c\/span\u003e年代に畑は再建されたものの、現在の知名度は低いのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2463_480x480.jpg?v=1683512204\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2463_480x480.jpg?v=1683512204\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eそんな中、果てしない熱意を持った\u003cspan\u003e1983\u003c\/span\u003e年生まれのアレクサンドル・シャルトーニュは、大学卒業研修で、ジャック・セロスのアンセルムに師事。\u003cspan\u003e2006\u003c\/span\u003e年に実家のメルフィに戻り「ブドウの根をまっすぐ伸ばす方法」と「自然環境を尊重したワイン造り」を自身のシャンパーニュ造りに取り入れ、先人達が代々大切にしてきた「樹齢の高い区画を尊重し、収量を制限」を自身なりに工夫し、砂を多く含むメルフィならではのテロワールを見事に表現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2461_480x480.jpg?v=1683512112\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2461_480x480.jpg?v=1683512112\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e現地訪問した際は、\u003cspan\u003eHors Serie\u003c\/span\u003eのファーストヴィンテージ\u003cspan\u003e2015\u003c\/span\u003e年を樽からテイスティングさせていていただいたり、ドサージュ量の違う\u003cspan\u003e3\u003c\/span\u003e種類の\u003cspan\u003eLes Barres\u003c\/span\u003eをテイスティングさせてくれました。我々に率直な好みを確認したり、聡明でありながら人懐こさを感じるチャーミングなナイスガイでした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2462_480x480.jpg?v=1683512146\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2462_480x480.jpg?v=1683512146\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜アレクサンドル・シャルトーニュからのメッセージ＞\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e人はワインと同じです。年を経るほどに経験を身につけ、新たな物語を紡ぎます。人生とデギュスタシオンに最高の経験を重ねていただけますように。乾杯！\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e【\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eキュヴェ・ウルトビーズ\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e】\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eメルフィの南にある砂岩と石灰質土壌の、シャルドネに最適な単一畑「Les Heurtebise」のシャンパーニュ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e独特の赤い土壌由来のミネラル感を備えた、ピノ・ノワールに最適な土地「\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eキュヴェ・レ・ゾリゾー」との比較はこの上なく興味深いです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ワイン情報＞\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eタイプ\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003e泡・白\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e品種\u003cspan\u003e\/\u003c\/span\u003eシャルドネ\u003cspan\u003e100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産者\u003cspan\u003e\/ Chartogne Taillet\u003c\/span\u003e（シャルトーニュ・タイエ）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e銘柄\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eキュヴェ・ウルトビーズ（\u003cspan\u003eCuvee Heurtebise\u003c\/span\u003e）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e国\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eフランス\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e地域\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eシャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産年\u003cspan\u003e\/ NV(2018)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e栽培\u003cspan\u003e\/ オーガニック\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42846303387824,"sku":null,"price":22550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image1-109.jpg?v=1696489858"},{"product_id":"ロゼ-シャルトーニュ-タイエ","title":"ロゼ NV \/ シャルトーニュ・タイエ","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2468_480x480.jpg?v=1683512062\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2468_480x480.jpg?v=1683512062\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eリコルク店主が\u003cspan\u003e2019\u003c\/span\u003e年に訪問した、思い出深いシャンパーニュの造り手「シャルトーニュ・タイエ」。数あるレコルタン・マニピュランの中でも、その注目度の高さと称賛は、軍を抜いています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2465_480x480.jpg?v=1683512178\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2465_480x480.jpg?v=1683512178\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eシャンパーニュ造りを\u003cspan\u003e1960\u003c\/span\u003e年代に開始したシャルトーニュ・タイエは、ブドウ栽培家としては\u003cspan\u003e300\u003c\/span\u003e年を優に超える歴史あるお家柄。本拠地メルフィは、過去、ヴェルズネイやアイといった現在のグラン・クリュと同等ランクの価格でブドウ取引がされていたクオリティの高い土地ですが、２回の世界大戦で戦略的要地となり、ブドウ畑は破壊。\u003cspan\u003e1950\u003c\/span\u003e年代に畑は再建されたものの、現在の知名度は低いのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2463_480x480.jpg?v=1683512204\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2463_480x480.jpg?v=1683512204\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eそんな中、果てしない熱意を持った\u003cspan\u003e1983\u003c\/span\u003e年生まれのアレクサンドル・シャルトーニュは、大学卒業研修で、ジャック・セロスのアンセルムに師事。\u003cspan\u003e2006\u003c\/span\u003e年に実家のメルフィに戻り「ブドウの根をまっすぐ伸ばす方法」と「自然環境を尊重したワイン造り」を自身のシャンパーニュ造りに取り入れ、先人達が代々大切にしてきた「樹齢の高い区画を尊重し、収量を制限」を自身なりに工夫し、砂を多く含むメルフィならではのテロワールを見事に表現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2461_480x480.jpg?v=1683512112\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2461_480x480.jpg?v=1683512112\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e現地訪問した際は、\u003cspan\u003eHors Serie\u003c\/span\u003eのファーストヴィンテージ\u003cspan\u003e2015\u003c\/span\u003e年を樽からテイスティングさせていていただいたり、ドサージュ量の違う\u003cspan\u003e3\u003c\/span\u003e種類の\u003cspan\u003eLes Barres\u003c\/span\u003eをテイスティングさせてくれました。我々に率直な好みを確認したり、聡明でありながら人懐こさを感じるチャーミングなナイスガイでした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2462_480x480.jpg?v=1683512146\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2462_480x480.jpg?v=1683512146\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜アレクサンドル・シャルトーニュからのメッセージ＞\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e人はワインと同じです。年を経るほどに経験を身につけ、新たな物語を紡ぎます。人生とデギュスタシオンに最高の経験を重ねていただけますように。乾杯！\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e【ロゼ】\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n淡いオレンジからピンクの色調。深くスモーキーな香りは赤や黒の粒の小さなベリー、バラ、エキゾチックなスパイスを思わせる。目の詰まった果実は力強く、しっかりとしたミネラルが芳しい。シルクのような滑らかな質感も心地よい、由緒正しき正統派ロゼ。信じがたいほどのバランスとフィネスのワイン。\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ワイン情報＞\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eタイプ\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003e泡・ロゼ\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2465_480x480.jpg?v=1683512178\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eシャンパーニュ造りを\u003cspan\u003e1960\u003c\/span\u003e年代に開始したシャルトーニュ・タイエは、ブドウ栽培家としては\u003cspan\u003e300\u003c\/span\u003e年を優に超える歴史あるお家柄。本拠地メルフィは、過去、ヴェルズネイやアイといった現在のグラン・クリュと同等ランクの価格でブドウ取引がされていたクオリティの高い土地ですが、２回の世界大戦で戦略的要地となり、ブドウ畑は破壊。\u003cspan\u003e1950\u003c\/span\u003e年代に畑は再建されたものの、現在の知名度は低いのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2463_480x480.jpg?v=1683512204\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2463_480x480.jpg?v=1683512204\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eそんな中、果てしない熱意を持った\u003cspan\u003e1983\u003c\/span\u003e年生まれのアレクサンドル・シャルトーニュは、大学卒業研修で、ジャック・セロスのアンセルムに師事。\u003cspan\u003e2006\u003c\/span\u003e年に実家のメルフィに戻り「ブドウの根をまっすぐ伸ばす方法」と「自然環境を尊重したワイン造り」を自身のシャンパーニュ造りに取り入れ、先人達が代々大切にしてきた「樹齢の高い区画を尊重し、収量を制限」を自身なりに工夫し、砂を多く含むメルフィならではのテロワールを見事に表現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2461_480x480.jpg?v=1683512112\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2461_480x480.jpg?v=1683512112\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e現地訪問した際は、\u003cspan\u003eHors Serie\u003c\/span\u003eのファーストヴィンテージ\u003cspan\u003e2015\u003c\/span\u003e年を樽からテイスティングさせていていただいたり、ドサージュ量の違う\u003cspan\u003e3\u003c\/span\u003e種類の\u003cspan\u003eLes Barres\u003c\/span\u003eをテイスティングさせてくれました。我々に率直な好みを確認したり、聡明でありながら人懐こさを感じるチャーミングなナイスガイでした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2462_480x480.jpg?v=1683512146\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2462_480x480.jpg?v=1683512146\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜アレクサンドル・シャルトーニュからのメッセージ＞\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e人はワインと同じです。年を経るほどに経験を身につけ、新たな物語を紡ぎます。人生とデギュスタシオンに最高の経験を重ねていただけますように。乾杯！\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e【キュヴェ・レ・クアール】\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eレ・クアールはメルフィの畑の中央にある単一畑。砂が混ざった粘土が豊富な土壌で、地表から80cm下にはチョークの層がある。すぐ近くにあり同じくピノ・ノワールが栽培されているレ・ゾリゾーとは土壌が異なるため、よりミネラル豊かな味わいとなる。密度、エレガンス、軽やかさを兼ね備えている。（輸入元様資料より抜粋）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ワイン情報＞\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eタイプ\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003e泡・白\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e品種\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eシャルドネ\u003cspan\u003e60%\u003c\/span\u003e、ピノ・ノワール\u003cspan\u003e40%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産者\u003cspan\u003e\/ Chartogne Taillet\u003c\/span\u003e（シャルトーニュ・タイエ）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e銘柄\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eキュヴェ・レ・クアール（\u003cspan\u003eCuvee Les Couarres\u003c\/span\u003e）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e国\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eフランス\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e地域\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eシャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産年\u003cspan\u003e\/ NV(2018)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e栽培\u003cspan\u003e\/ オーガニック\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42846306173104,"sku":null,"price":22550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image4-101.jpg?v=1696490332"},{"product_id":"キュベ-シュマン-ド-ランス-nv18-シャルトーニュ-タイエ","title":"キュベ・シュマン・ド・ランス NV18 \/ シャルトーニュ・タイエ","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2468_480x480.jpg?v=1683512062\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2468_480x480.jpg?v=1683512062\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eリコルク店主が\u003cspan\u003e2019\u003c\/span\u003e年に訪問した、思い出深いシャンパーニュの造り手「シャルトーニュ・タイエ」。数あるレコルタン・マニピュランの中でも、その注目度の高さと称賛は、軍を抜いています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2465_480x480.jpg?v=1683512178\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2465_480x480.jpg?v=1683512178\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eシャンパーニュ造りを\u003cspan\u003e1960\u003c\/span\u003e年代に開始したシャルトーニュ・タイエは、ブドウ栽培家としては\u003cspan\u003e300\u003c\/span\u003e年を優に超える歴史あるお家柄。本拠地メルフィは、過去、ヴェルズネイやアイといった現在のグラン・クリュと同等ランクの価格でブドウ取引がされていたクオリティの高い土地ですが、２回の世界大戦で戦略的要地となり、ブドウ畑は破壊。\u003cspan\u003e1950\u003c\/span\u003e年代に畑は再建されたものの、現在の知名度は低いのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2463_480x480.jpg?v=1683512204\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2463_480x480.jpg?v=1683512204\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eそんな中、果てしない熱意を持った\u003cspan\u003e1983\u003c\/span\u003e年生まれのアレクサンドル・シャルトーニュは、大学卒業研修で、ジャック・セロスのアンセルムに師事。\u003cspan\u003e2006\u003c\/span\u003e年に実家のメルフィに戻り「ブドウの根をまっすぐ伸ばす方法」と「自然環境を尊重したワイン造り」を自身のシャンパーニュ造りに取り入れ、先人達が代々大切にしてきた「樹齢の高い区画を尊重し、収量を制限」を自身なりに工夫し、砂を多く含むメルフィならではのテロワールを見事に表現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2461_480x480.jpg?v=1683512112\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2461_480x480.jpg?v=1683512112\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e現地訪問した際は、\u003cspan\u003eHors Serie\u003c\/span\u003eのファーストヴィンテージ\u003cspan\u003e2015\u003c\/span\u003e年を樽からテイスティングさせていていただいたり、ドサージュ量の違う\u003cspan\u003e3\u003c\/span\u003e種類の\u003cspan\u003eLes Barres\u003c\/span\u003eをテイスティングさせてくれました。我々に率直な好みを確認したり、聡明でありながら人懐こさを感じるチャーミングなナイスガイでした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2462_480x480.jpg?v=1683512146\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/IMG_2462_480x480.jpg?v=1683512146\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜アレクサンドル・シャルトーニュからのメッセージ＞\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e人はワインと同じです。年を経るほどに経験を身につけ、新たな物語を紡ぎます。人生とデギュスタシオンに最高の経験を重ねていただけますように。乾杯！ \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e【シュマン・ド・ランス】\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eメルフィの畑の東端にある単一畑。古くは修道士達がワインを生産していたシャンパーニュ地方の最も古い区画の1つ。異なった何層もの砂質の土壌で鉄分を多く含んでいます。（輸入元様資料より抜粋）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ワイン情報＞\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eタイプ\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003e泡・白\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e品種\u003cspan\u003e\/\u003c\/span\u003eシャルドネ\u003cspan\u003e100%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産者\u003cspan\u003e\/ Chartogne Taillet\u003c\/span\u003e（シャルトーニュ・タイエ）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e銘柄\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eシュマン・ド・ランス（\u003cspan\u003eChemin de Reims\u003c\/span\u003e）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e国\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eフランス\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e地域\u003cspan\u003e\/ \u003c\/span\u003eシャンパーニュ\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産年\u003cspan\u003e\/ NV(2018)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e栽培\u003cspan\u003e\/ オーガニック\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42846309089456,"sku":null,"price":25960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image1-110.jpg?v=1696490638"},{"product_id":"サン-ザネ-nv-ノワック","title":"サン・ザネ NV \/ ノワック","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e228\u003c\/span\u003e年続く老舗ブドウ栽培家\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e8\u003c\/span\u003e代目の新たな挑戦と伝統的手法の踏襲\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eヴァレ・ド・ラ・マルヌの中心地であるエペルネから西に\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e20km\u003c\/span\u003eほど離れたヴァンディエール村に居を構える\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNowack\u003c\/span\u003eは、才能溢れる新当主のもと、この地でめきめきと注目度を上げているドメーヌだ。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNowack\u003c\/span\u003eの家系は\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1795\u003c\/span\u003e年まで遡る。初代〜\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e3\u003c\/span\u003e代目はレンガ造りの仕事を主とし、その傍らで所有する小さな畑でブドウを栽培、販売していた。しかし、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1890\u003c\/span\u003e年にこの地をフィロキセラが襲うと、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e4\u003c\/span\u003e代目当主であったフェルディナンドは壊滅的な打撃を受けた畑の復興に熱心に取り組んだ。やがてフェルディナンドが周囲も認める才能あふれる栽培家として頭角を現すようになると、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1915\u003c\/span\u003e年に満を持してシャンパーニュ醸造を開始。こうしてレコルタン・マニュピランとしての歴史をスタートした\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNowack\u003c\/span\u003e家は、その高い品質から、現在では生産するブドウやジュースの一部を大手メゾンであるランソンや、エルヴェ・ジェスタンが手掛けるルクレール・ブリアンにも販売している。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2012\u003c\/span\u003e年からワイナリーを率いる\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e8\u003c\/span\u003e代目の現当主フラビアンは、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNowack\u003c\/span\u003e家が守り続けてきたこの地特有のテロワールへの愛を継承しているだけでなく、先代の父とは違う新しいアプローチで\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNowack\u003c\/span\u003e家の新時代を切り開いている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1\u003c\/span\u003eつ目の改革がビオディナミの導入。「各区画が持つ複雑な生態系を理解し、リスペクトすること」をモットーとするフラビアンの代よりリュット・レゾネからビオディナミの管理に切り替え、畑と生態系のバランス保全に努めている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2\u003c\/span\u003eつ目の改革が、「単一区画\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e+\u003c\/span\u003e単一品種\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e+\u003c\/span\u003e単一収穫年」というアプローチだ。収穫では\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e20\u003c\/span\u003eある区画ごとにブドウの完熟を待って丁寧に手摘みし、圧搾から醸造まで区画毎に分けて行う。人為的な介入を出来る限りなくすため、天然酵母で発酵、マロラクティック発酵も自然発生に任せ、無清澄、無濾過で翌年春に瓶詰する。こうして単一区画\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/\u003c\/span\u003e品種\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/\u003c\/span\u003e収穫年で仕込んだワインをフラビアンはあえてノン・ヴィンテージとしてリリース。ミレジムとしてリリースするためには収穫時に登録申請が必要だが、ワインは実際に熟成が進んでいかないとその本質は見えないと考えているためだ。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e意欲的なフラビアンは\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2020\u003c\/span\u003e年には「より一般的なシャンパーニュ」をコンセプトとし、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNowack\u003c\/span\u003eの総体的なイメージを表現するための複数区画\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/\u003c\/span\u003e品種\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/\u003c\/span\u003e収穫年をアッサンブラージュした新たなキュヴェ「\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eS.A.\u003c\/span\u003e」をリリースした。「\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSans Annee=\u003c\/span\u003eヴィンテージなし」を意味するこのワインは、アッサンブラージュスタイルから単一区画\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/\u003c\/span\u003e品種\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/\u003c\/span\u003e収穫年のアプローチへと舵を切っていく他の多くの生産者とは異なっており、まさに彼の好奇心の強さを体現しているといえる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜サン・ザネ＞\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eヴァンディエール村に位置する複数区画のムニエとシャルドネをブレンド。リンゴやジンジャー、ビスケットのアロマ。熟した白桃にスパイスのヒントを感じるフレーバーと、しっかりとしたミネラルが印象的。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e （輸入元様資料より抜粋）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ワイン情報＞\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eタイプ\/ 泡・白\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e品種\/ ピノ・ムニエ60%、シャルドネ40%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e生産者\/ Nowack （ノワック）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e銘柄\/ サン・ザネ （S.A. (Sans Annee)）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e国\/ フランス\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e地域\/ シャンパーニュ、ヴァレ・ドゥ・ラ・マルヌ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e生産年\/ NV\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e栽培\/ ビオディナミ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産者公式HP：\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/nowack\/\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.instagram.com\/nowack\/\"\u003ehttps:\/\/www.instagram.com\/nowack\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42865343889584,"sku":"","price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image2-115.jpg?v=1697172626"},{"product_id":"テュイルリー-nv2018-ノワック","title":"テュイルリー NV(2018) \/ ノワック","description":"\u003cp style=\"font-weight: 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e1795\u003c\/span\u003e年まで遡る。初代〜\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e3\u003c\/span\u003e代目はレンガ造りの仕事を主とし、その傍らで所有する小さな畑でブドウを栽培、販売していた。しかし、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1890\u003c\/span\u003e年にこの地をフィロキセラが襲うと、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e4\u003c\/span\u003e代目当主であったフェルディナンドは壊滅的な打撃を受けた畑の復興に熱心に取り組んだ。やがてフェルディナンドが周囲も認める才能あふれる栽培家として頭角を現すようになると、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1915\u003c\/span\u003e年に満を持してシャンパーニュ醸造を開始。こうしてレコルタン・マニュピランとしての歴史をスタートした\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNowack\u003c\/span\u003e家は、その高い品質から、現在では生産するブドウやジュースの一部を大手メゾンであるランソンや、エルヴェ・ジェスタンが手掛けるルクレール・ブリアンにも販売している。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2012\u003c\/span\u003e年からワイナリーを率いる\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e8\u003c\/span\u003e代目の現当主フラビアンは、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNowack\u003c\/span\u003e家が守り続けてきたこの地特有のテロワールへの愛を継承しているだけでなく、先代の父とは違う新しいアプローチで\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNowack\u003c\/span\u003e家の新時代を切り開いている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1\u003c\/span\u003eつ目の改革がビオディナミの導入。「各区画が持つ複雑な生態系を理解し、リスペクトすること」をモットーとするフラビアンの代よりリュット・レゾネからビオディナミの管理に切り替え、畑と生態系のバランス保全に努めている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2\u003c\/span\u003eつ目の改革が、「単一区画\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e+\u003c\/span\u003e単一品種\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e+\u003c\/span\u003e単一収穫年」というアプローチだ。収穫では\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e20\u003c\/span\u003eある区画ごとにブドウの完熟を待って丁寧に手摘みし、圧搾から醸造まで区画毎に分けて行う。人為的な介入を出来る限りなくすため、天然酵母で発酵、マロラクティック発酵も自然発生に任せ、無清澄、無濾過で翌年春に瓶詰する。こうして単一区画\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/\u003c\/span\u003e品種\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/\u003c\/span\u003e収穫年で仕込んだワインをフラビアンはあえてノン・ヴィンテージとしてリリース。ミレジムとしてリリースするためには収穫時に登録申請が必要だが、ワインは実際に熟成が進んでいかないとその本質は見えないと考えているためだ。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e意欲的なフラビアンは\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2020\u003c\/span\u003e年には「より一般的なシャンパーニュ」をコンセプトとし、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNowack\u003c\/span\u003eの総体的なイメージを表現するための複数区画\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/\u003c\/span\u003e品種\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/\u003c\/span\u003e収穫年をアッサンブラージュした新たなキュヴェ「\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eS.A.\u003c\/span\u003e」をリリースした。「\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSans Annee=\u003c\/span\u003eヴィンテージなし」を意味するこのワインは、アッサンブラージュスタイルから単一区画\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/\u003c\/span\u003e品種\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/\u003c\/span\u003e収穫年のアプローチへと舵を切っていく他の多くの生産者とは異なっており、まさに彼の好奇心の強さを体現しているといえる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e彼のワインはランスの星付きレストランやビストロでもオンリストされており、新当主が率いる\u003cspan\u003eNowack\u003c\/span\u003eへの注目は着実に高まっている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜テュイルリー＞\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eヴァンディエール村の標高100mに位置する単一区画から造られるブラン・ド・ブラン。レモンピールやリンゴ、ハーブのフレーバーをミネラルの背骨が支えている。フレッシュでジューシーな果実に繊細な酸が溶け込んでいる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e （輸入元様資料より抜粋）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e1915\u003c\/span\u003e年に満を持してシャンパーニュ醸造を開始。こうしてレコルタン・マニュピランとしての歴史をスタートした\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNowack\u003c\/span\u003e家は、その高い品質から、現在では生産するブドウやジュースの一部を大手メゾンであるランソンや、エルヴェ・ジェスタンが手掛けるルクレール・ブリアンにも販売している。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2012\u003c\/span\u003e年からワイナリーを率いる\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e8\u003c\/span\u003e代目の現当主フラビアンは、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNowack\u003c\/span\u003e家が守り続けてきたこの地特有のテロワールへの愛を継承しているだけでなく、先代の父とは違う新しいアプローチで\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNowack\u003c\/span\u003e家の新時代を切り開いている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan 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data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e意欲的なフラビアンは\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2020\u003c\/span\u003e年には「より一般的なシャンパーニュ」をコンセプトとし、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNowack\u003c\/span\u003eの総体的なイメージを表現するための複数区画\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/\u003c\/span\u003e品種\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/\u003c\/span\u003e収穫年をアッサンブラージュした新たなキュヴェ「\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eS.A.\u003c\/span\u003e」をリリースした。「\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSans Annee=\u003c\/span\u003eヴィンテージなし」を意味するこのワインは、アッサンブラージュスタイルから単一区画\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/\u003c\/span\u003e品種\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/\u003c\/span\u003e収穫年のアプローチへと舵を切っていく他の多くの生産者とは異なっており、まさに彼の好奇心の強さを体現しているといえる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e彼のワインはランスの星付きレストランやビストロでもオンリストされており、新当主が率いる\u003cspan\u003eNowack\u003c\/span\u003eへの注目は着実に高まっている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e （輸入元様資料より抜粋）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ワイン情報＞\u003cbr\u003eタイプ\/ 泡・白\u003cbr\u003e品種\/ ムニエ100%\u003cbr\u003e生産者\/ Nowack （ノワック）\u003cbr\u003e銘柄\/ オートレ・クリュ （Autre Cru(Sans Annee)）\u003cbr\u003e国\/ フランス\u003cbr\u003e地域\/ シャンパーニュ、ヴァレ・ドゥ・ラ・マルヌ\u003cbr\u003e生産年\/ NV\u003cbr\u003e栽培\/ ビオディナミ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産者公式HP：\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/nowack\/\"\u003ehttps:\/\/www.instagram.com\/nowack\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42865373970608,"sku":null,"price":13640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image0-115.jpg?v=1697171771"},{"product_id":"イエローラベル-2022-ヴィーニャ-ヘルザノヴィ","title":"イエローラベル 2022 \/ ヴィーニャ・ヘルザノヴィ","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eチェコのナチュラルワインムーブメントにおける第二世代。その代表的作り手「ヴィーニャ・ヘルザノヴィ」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e現当主Jakubと妻Sandra、Jakubの妹Zuzanaが、チェコのナチュラルワインの未来に向かって、情感に訴える風味豊かなワインを醸しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e1997年にJakubとZuzanaの父がブドウを植えたのがワイナリーの始まり。ところが、2012年に父は急逝し、突如ワイナリーを引き継ぐことになった兄妹。Jakubは近くの大学で、ブドウ栽培とワイン醸造を学び始めると、将来の伴侶となるSandraとサスティナブルでホリスティックなワイン作りに意気投合。新生Herzánoviの歴史が始まりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e彼らは、醸造においてはミニマルであることを大切にしており、その分、畑仕事は膨大。ブドウが栄養をたっぷりと蓄え、健全な天然酵母を付着させ、自発的な発酵を促し、ヴィンテージがワインに反映されることを重視してワイン造りに励んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e中世において最高峰のワインとして楽しまれていた中欧ワイン。ナチュラルワインとして現代に蘇りつつ高品質な中欧ワインが、今後本当の文化として昇華し、その地位を取り戻すのか…彼らの活躍にも多いに期待が膨らみます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜イエローラベル＞（輸入元様資料より抜粋）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eミニマルなスタイルを標榜するHerzanoviらしいペットナット。ブドウそのものの素直な味を楽しんでほしいという意図が伝わってくる一本です。香り、味わい共にあっさりとしていて飾らない。ともすればそっけない味わいですが、飲んでいて、気づくと1本無くなってしまっている。ミュラーとグリュナーのブレンドらしいおだやかなグリーンフレーバーが薫り、蜜っぽい味わいに、安心感を覚える。癒し系なペットナットといったところでしょうか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ワイン情報＞\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eタイプ\/ 泡・白（うすにごり）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e品種\/ ミュラー・トゥルガウ70%（1985年植樹）、グリューナー・ヴェルトリーナー30%（1997年植樹）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e生産者\/ Vína Herzánovi（ヴィーニャ・ヘルザノヴィ）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e銘柄\/ イエローラベル（Yellow Label）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e国\/ チェコ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e地域\/ モラヴィア コビリー\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e生産年\/ 2022\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e栽培\/ オーガニック、ビオディナミ認証移行中\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSO2\/ 無添加\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e公式HP: \u003ca href=\"https:\/\/www.vinaherzanovi.cz\/\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.vinaherzanovi.cz\/\"\u003ehttps:\/\/www.vinaherzanovi.cz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42915199778992,"sku":"","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image8-84.jpg?v=1699083854"},{"product_id":"ヴェルトリンツケ-ツェレーネ-黒ラベル-2020-ヴィーニャ-ヘルザノヴィ","title":"ヴェルトリンツケ・ツェレーネ 黒ラベル 2020 \/ ヴィーニャ・ヘルザノヴィ","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eチェコのナチュラルワインムーブメントにおける第二世代。その代表的作り手「ヴィーニャ・ヘルザノヴィ」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e現当主Jakubと妻Sandra、Jakubの妹Zuzanaが、チェコのナチュラルワインの未来に向かって、情感に訴える風味豊かなワインを醸しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e1997年にJakubとZuzanaの父がブドウを植えたのがワイナリーの始まり。ところが、2012年に父は急逝し、突如ワイナリーを引き継ぐことになった兄妹。Jakubは近くの大学で、ブドウ栽培とワイン醸造を学び始めると、将来の伴侶となるSandraとサスティナブルでホリスティックなワイン作りに意気投合。新生Herzánoviの歴史が始まりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e彼らは、醸造においてはミニマルであることを大切にしており、その分、畑仕事は膨大。ブドウが栄養をたっぷりと蓄え、健全な天然酵母を付着させ、自発的な発酵を促し、ヴィンテージがワインに反映されることを重視してワイン造りに励んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e中世において最高峰のワインとして楽しまれていた中欧ワイン。ナチュラルワインとして現代に蘇りつつ高品質な中欧ワインが、今後本当の文化として昇華し、その地位を取り戻すのか…彼らの活躍にも多いに期待が膨らみます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ヴェルトリンツケ・ツェレーネ 黒ラベル＞（輸入元様資料より抜粋）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eすべて手摘みでの収穫。プレスして樽で発酵。発酵後は\u003cspan\u003e225L~400L\u003c\/span\u003eのオークの古樽で熟成。\u003cspan\u003e11\u003c\/span\u003eか月を澱と共に過ごします。\u003cspan\u003e50%\u003c\/span\u003eはオーク樽で熟成します。ノンフィルター、亜硫酸極少量で瓶詰めです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e白桃とミネラリティ。香りは綺麗な世界がベースで、リンゴ、べっこう飴、ハチミツなど琥珀色の世界が層となり薫ります。高い酸とミネラルがもたらす清涼感と強いうま味。さらりとした質感と、ねっとりした質感。味わいや質感においても二つの世界が共存。現在も美味しく飲めるので、多層的な風味を楽しむもよし。熟成によって多層的な世界に調和がもたらされることを楽しみに待つもよし。面白みのあるワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ワイン情報＞\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eタイプ\/ 白\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e品種\/ グリューナー・ヴェルトリーナー100%（1997年植樹）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e生産者\/ Vína Herzánovi（ヴィーニャ・ヘルザノヴィ）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e銘柄\/ヴェルトリンツケ・ツェレーネ（VELTLÍNSKÉ ZELENÉ）\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e国\/ チェコ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e地域\/ モラヴィア コビリー\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e生産年\/ 2020\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e栽培\/ オーガニック、ビオディナミ認証移行中\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSO2\/亜硫酸極少量で瓶詰め\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e公式HP: \u003ca href=\"https:\/\/www.vinaherzanovi.cz\/\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.vinaherzanovi.cz\/\"\u003ehttps:\/\/www.vinaherzanovi.cz\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default 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