{"product_id":"アッティラ-2023-クラウス-プライジンガー","title":"アッティラ  2023 \/ クラウス・プライジンガー","description":"\u003cp\u003e＜生産者について＞\u003cspan\u003e（輸入元資料より抜粋）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「基礎とセンス。クラウス・プライジンガー、世界で最もクールなワイナリーの一つ。平原の葡萄園のど真ん中にある醸造所はまるで宇宙船。このセンス、ワインの味と外観でも表現されています。」\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1980年、ハンガリー国境そばのブルゲンラント州の州都アイゼンシュタットに生まれる。ウィーン近郊の醸造学校で学び、米ソノマ・ヴァレーのワイナリーで研修の後、ブルゲンラントの重鎮ハンス・ニットナウスのアシスタント・ワインメーカーを務めながら、2000年初ヴィンテージで自分のブランドを立ち上げる。〈Paradigma2000〉が、ワイン専門誌『Falstaff』の赤ワイン(ブレンド)部門で2位になるほか数々の受賞歴がある。2004年独立。2006年からビオディナミに転向(ビオディナミ団体Respektメンバー)。オーストリアで初めてジョージア製のアンフォラでスキンコンタクトのワインを醸造したことでも知られる(2009年)。 クラウス曰く「僕のワインに必要なのは、葡萄と僕。以上!」。その土地の個性を反映した葡萄を育てたいからと、5つの村にまたがる64 か所もの区画(7アールから2ha まで)を日々駆け回ります。畑があるのは、グート・オーガウと同じハンガリーとの国境近くのブルゲンラント地方。二つの特徴的なテロワールで栽培される葡萄- \"ライムストーンやシスト土壌でできるエレガントな葡萄\" \"サンディロームに小石やチョークが交じる土壌でできるパワフルな葡萄\"、を最大限に生かしたキュベを造っています。畑管理はコンポストを自作するほどのストイックさですが、葡萄栽培も醸造もHANDS OFF! 「葡萄は人間以上に自分(葡萄自身)を知っている。だから必要以上に手を掛けず、プロブレムがあったときだけ対処する」をポリシーにしています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e殆どのワインが、二度選果、サンスフル(亜硫酸無添加)、無清澄\/無濾過、重力瓶詰で造られています。すでに25年以上の経験があるクラウス・プライジンガー。クラッシックの基礎に完全なナチュラルな造り、美しく複雑な味わいが人々に感動を与え続けています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e＜アッティラ＞\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクラウスのフルミントの最上級キュベ。宇宙船のようなセラーの前の畑のフルミントを直接搾汁し、ウイヤージュなしで熟成した。(このヴィンテージは産膜酵母は生えなかった。)フルミントは昔からこの場所で育っていた場所でクラウスとしては今後もこの品種に注力していきたいとのこと。グランヴァンのような説得力あるワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ワイン情報＞\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eタイプ\/ 白\u003cbr\u003e品種\/ \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eフルミント100％　樹齢25年\u003cbr\u003e生産者\/ Claus Preisinger （クラウス・プライジンガー）\u003cbr\u003e銘柄\/ \u003cspan\u003eAttila\u003c\/span\u003e（\u003cspan\u003eアッティラ\u003c\/span\u003e）\u003cbr\u003e国\/ オーストリア\u003cbr\u003e地域\/ ブルゲンランド、ゴルス\u003cbr\u003e生産年\/ 2023\u003cbr\u003e栽培\/ ビオディナミ\u003cbr\u003eSO2\/ 無添加\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産者公式HP：\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/c__laus\/\"\u003ehttps:\/\/www.instagram.com\/c__laus\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45056940802224,"sku":null,"price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image8-220.jpg?v=1776334338","url":"https:\/\/wineshop-recork.net\/products\/%e3%82%a2%e3%83%83%e3%83%86%e3%82%a3%e3%83%a9-2023-%e3%82%af%e3%83%a9%e3%82%a6%e3%82%b9-%e3%83%97%e3%83%a9%e3%82%a4%e3%82%b8%e3%83%b3%e3%82%ac%e3%83%bc","provider":"wineshop recork","version":"1.0","type":"link"}