{"product_id":"アンフリュアンス-ロゼ-b22-ミニエール","title":"アンフリュアンス ロゼ (B22) \/ ミニエール","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e＜ワイナリーについて＞（輸入元資料より抜粋）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e芸術的なステイルで世界の最高峰グラン・メゾンを席巻中の若きRMがいます。シャンパーニュ最北端のサン・ティエリー丘陵のエルモンヴィルに本拠を置くミニエールです。ミニエールではセロスから多大な影響を受けた樽発酵と樽熟成による醸造、マロラクティック発酵は行わず、NVキュヴェでも最低5～6年、長期の瓶内熟成を経てからデゴルジュマンして、飲み頃を向かえてからリリースするという芸術的シャンパーニュ造りを行っています。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e畑は1960～70年代初めに植樹された古木が主体で、収量は極めて低く、ドメーヌ全体の年間の総生産量は2万8千本程度という少なさです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e＜アンフリュアンス ロゼ＞　\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eドメーヌのシャンパーニュは全て野生酵母での樽発酵・樽熟成で醸造が行われます。樽内でのアルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で定期的にバトナージュを行いながら8ヶ月間樽熟成。樽の比率は、4年以下の新樽（ドメーヌでは使用4年以下のものを新樽と定義している）が30%、5年を超えた樽が70%。マロラクティック発酵は行わず、樽熟成後は濾過や低温安定化も行わずにティラージュして瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リーを行う。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e現行ロットは2023年6月ティラージュ。2026年1月デゴルジュマン。リザーヴワインの比率は18%、赤ワイン（ピノ・ノワール）のブレンド比率は6%、ドザージュは3.0g\/l。アルコール度数12度。ガス圧5.9気圧。\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ワイン情報＞\u003cbr\u003eタイプ\/ 泡・ロゼ\u003cbr\u003e品種\/ ピノ・ノワール29％、シャルドネ25％、ムニエ46％\u003cbr\u003e生産者\/ Miniere F\u0026amp;R （ミニエール）\u003cbr\u003e銘柄\/ Influence \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eRosé （アンフリュアンス ロゼ）\u003cbr\u003e国\/ フランス\u003cbr\u003e地域\/ シャンパーニュ、モンターニュ・ド・ランス、エルモンヴィル\u003cbr\u003e生産年\/ NV(2022ベース)\u003cbr\u003e栽培\/ オーガニック\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e生産者公式HP：\u003ca href=\"https:\/\/www.champagne-miniere.fr\/en\/accueil\"\u003ehttps:\/\/www.champagne-miniere.fr\/en\/accueil\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45505205633200,"sku":null,"price":14300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image2-60369.jpg?v=1785998346","url":"https:\/\/wineshop-recork.net\/products\/%e3%82%a2%e3%83%b3%e3%83%95%e3%83%aa%e3%83%a5%e3%82%a2%e3%83%b3%e3%82%b9-%e3%83%ad%e3%82%bc-b22-%e3%83%9f%e3%83%8b%e3%82%a8%e3%83%bc%e3%83%ab","provider":"wineshop recork","version":"1.0","type":"link"}