ナフ 2021 / ミラン ネスタレッツ

今や、世界で注目を浴び、世界を饗す生産者となったミラン・ネスタレッツ。チェコ共和国のモラヴィア地方で育つブドウをピュアに表現し、テロワールやミラン自身の視点を描写するとともにミランたちの情熱や熱意や直感がつまったワインを造っています。

ワインを通じて彼の世界観が伺えますが、今回発売する＜１Lシリーズ＞は、

・地元モラヴィアの本来のワインの味

・田舎風だけど洗練されている味

・ナチュラルワインのヘイターでもラヴァーでも飲める味

・モラヴィアの近所の人とも一緒に楽しめる味

といったワインを目指して造られています。

＜ナフ＞（輸入元様資料より抜粋） 

私のHOMEであるモラヴィアは、ライトボディで心地よい酸味のある楽しい赤ワインを造るのに最適な条件を備えています。この気取らない「田舎らしさ」がここの伝統的なスタイルで、私も子供の頃からこのようなワインを愛飲してきました。しかしながら、チェコ共和国が1989年に国境を開いて以降、私たちの伝統的なワインのキャラクターを隠してしまうような、オーク新樽、除酸剤、タンニン、その他全てのBULLSHITの流行を経験しなければなりませんでした。私は、ネスタレッツ社のシグネーチャー葡萄とも言えるブラウフランキッシュを使ってノーマルでジューシーなモラヴィアの赤ワインに再びスポットライトを当てたいのです。キュベ名はワインの色 (ナフ= チェコ語で紫) にちなんで名付けました。

＜ワイン情報＞

タイプ/ 赤

品種/ ブラウフレンキッシュ、ポルトギーザー、ピノ・ノワール

生産者/ Milan Nestarec（ミラン ネスタレッツ）

銘柄/ ナフ（NACH）

国/ チェコ共和国

地域/ 南モラヴィア地方,ヴェルケー・ビーロヴィツェ村

生産年/ 2021

栽培/ オーガニック農法

Total SO2/ 10mg/l

生産者公式HP: https://www.nestarec.cz/