{"product_id":"バローロ-2021-バルトロ-マスカレッロ","title":"バローロ 2021 \/ バルトロ・マスカレッロ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e＜生産者について＞（輸入元資料より抜粋）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e 「伝統派バローロの最高峰」としてイタリアでは誰もが知っており、有名生産者からも尊敬の念を得る、トラディショナルで偉大な造り手。エレガントなスタイルのバローロをはじめ、ワインの品質はトップ格の評価を受けています。発酵の温度管理しない。まったくバリックを使用しない。複数の畑から1種類のみのバローロを生産する伝統的手法を採るこの様な造り手は、今では片手で数えられる程しか存在していません。毎日\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e回のルモンタージュ。 セメントタンクにて温度調整無しに\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e30\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e~\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e50\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e日間発酵。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e年間ボッテにて熟成。スーティラージュは\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e回のみ。ブドウの出来の悪い年には徹底的に選果を行ないます。そのため生産量は少なくなります。2002年は不作でバローロは生産していません。現在は娘のマリア・テレーザさんがブドウ栽培から醸造までを担当していますが、バルトロ氏のワイン造りに対する姿勢は、数多くの若い造り手に今もなお大きな影響を与えています。新しいヴィンテージにはピエモンテのワイン法改定の為、畑名が表記できなくなりましたが、マスカレッロのワインのスタイルは何も変わってはいません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜ワイン情報＞\u003cbr\u003eタイプ\/ 赤\u003cbr\u003e品種\/ ネッビオーロ\u003cbr\u003e生産者\/ Bartolo Mascarello （バルトロ・マスカレッロ）\u003cbr\u003e銘柄\/ Barolo （バローロ）\u003cbr\u003e国\/ イタリア\u003cbr\u003e地域\/ ピエモンテ\u003cbr\u003e生産年\/ 2021\u003cbr\u003e栽培\/ 有機栽培\u003c\/p\u003e","brand":"winshop-recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45707621925040,"sku":null,"price":39600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image1-738.jpg?v=1792223489","url":"https:\/\/wineshop-recork.net\/products\/%e3%83%90%e3%83%ad%e3%83%bc%e3%83%ad-2021-%e3%83%90%e3%83%ab%e3%83%88%e3%83%ad-%e3%83%9e%e3%82%b9%e3%82%ab%e3%83%ac%e3%83%83%e3%83%ad","provider":"wineshop recork","version":"1.0","type":"link"}