パーセレール・シャイヨ オート・ヴィーニュ 2018 / ラクルト・ゴドビヨン

世界が奪い合うシャンパーニュの職人達。今回は「ラクルト・ゴドビヨン」のご案内です。

シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランス西側の8つのプルミエ・クリュのひとつ、エキュイユ村に畑を所有するレコルタン・マニピュラン。

元々、大手シャンパーニュメーカーにブドウを販売していたラクルト家とゴドビヨン家。戦後、シャンパーニュ造りを始めると、注文が殺到。その後、３代目としてメゾンを継承した才能ある夫妻が「素晴らしいワインは素晴らしい畑からしか生まれない」という父親の信念を受け継ぎ、エキュイユ村の風土を表現するシャンパーニュ造りをしています。

エキュイユ村と言えば、リコルクで即完売してしまったシャンパーニュ「サヴァール」に通じるものがあり、エキュイユ村の砂質土壌由来のふんわり感と、絶妙な樽使いが、数々のワイン評価本で高い評価を得ています。

注目のシャンパーニュ。一飲の価値ありです！

＜パーセレール・シャイヨ オート・ヴィーニュ＞（輸入元資料より抜粋）

樹齢50年以上。生産本数1822本。エキュイユ内にあり南向き及び東向きの僅か0.4haの小区画。必然的に低収量となり、土壌は砂質と粘土。

＜ワイン情報＞
タイプ/ 泡・白
品種/ シャルドネ100％
生産者/ Lacourte Godbillon （ラクルト・ゴドビヨン）
銘柄/ パーセレール・シャイヨ オート・ヴィーニュ（Parcellaire Chaillots Hautes Vignes）
国/ フランス
地域/ シャンパーニュ
生産年/ 2018
栽培/ オーガニック栽培

生産者公式HP：https://www.champagne-lacourte-godbillon.com/en/