{"product_id":"ブリュット-ナチュール-グラン-クリュ-nv-b22-ブノワ-ライエ","title":"ブリュット・ナチュール グラン・クリュ NV（B22） \/ ブノワ・ライエ","description":"\u003cp\u003eシャンパーニュにおけるビオディナミの第一人者エルヴェ・ジュスタンと2002年に出会い、そこから突出したシャンパーニュの表現方法を見出したブノワ・ライエ。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e年々更なる進化を遂げ、今では完全にひとつの境地に達した感のあるブノワ・ライエの最新リリースが少量ですが入荷しました。ファンの方も初めての方もぜひご体感ください！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜ワイナリーについて＞（輸入元資料より抜粋）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eベレッシュら４人の自然派シャンパーニュ生産者と共に始めた伝説的な試飲会「テール・エ・ヴァン（大地とワイン）」の中心メンバーの一人。有機栽培とビオディナミにとどまらず、\u003cspan\u003e2010\u003c\/span\u003e年から自ら飼う馬とロバにより畑を耕作。当主は「植物は、動物と接することで有様を変える。馬で大地を耕すと、一気に大地と生き物が繋がる。その際、馬を操る人間も、動物と畑に関係を生むことに意識を集中することが大切」という感受性を持つ。主な畑は全てブジィのセラーから半径\u003cspan\u003e2km\u003c\/span\u003e以内。醸造は\u003cspan\u003e2010\u003c\/span\u003e年以降、\u003cspan\u003e100\u003c\/span\u003e％小樽発酵。マロラクティック発酵（\u003cspan\u003eMLF\u003c\/span\u003e）を行わないロットも造り、熟成後に\u003cspan\u003eMLF\u003c\/span\u003eあり、なしの両ロットをブレンドし、バランスをとる。「ヴィオレーヌ　サン・スーフル・アジュテ」ほか、亜硫酸無添加キュヴェも生産。ドザージュも大半のキュヴェはゼロで、多くとも\u003cspan\u003e3g\/L\u003c\/span\u003eまでに抑制。エネルギーを秘めながらも、静けさが心に伝わる見事なフィネスを生む。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＜ブリュット・ナチュール グラン・クリュ NV＞\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e樹齢40年以上のピノノワールとシャルドネを全量樽で発酵し、その後30ヶ月間樽で熟成。\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e丸く調和がとれ、赤い果実味がある。余韻はとても長く、テクスチュアが大変滑らか。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e＜ワイン情報＞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eタイプ\/ 泡・白\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e品種\/ ピノノワール、シャルドネ　樹齢40年以上\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産者\/ Benoit Lahaye（ブノワ・ライエ）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e銘柄\/ Brut Nature - Grand Cru（ブリュット・ナチュール グラン・クリュ）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e国\/ フランス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e地域\/ シャンパーニュ、ブジィ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生産年\/ NV（2022年ベース）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e栽培\/ ビオディナミ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45026498314416,"sku":null,"price":14300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image1-631.jpg?v=1774576399","url":"https:\/\/wineshop-recork.net\/products\/%e3%83%96%e3%83%aa%e3%83%a5%e3%83%83%e3%83%88-%e3%83%8a%e3%83%81%e3%83%a5%e3%83%bc%e3%83%ab-%e3%82%b0%e3%83%a9%e3%83%b3-%e3%82%af%e3%83%aa%e3%83%a5-nv-b22-%e3%83%96%e3%83%8e%e3%83%af-%e3%83%a9%e3%82%a4%e3%82%a8","provider":"wineshop recork","version":"1.0","type":"link"}