マルサネ エ シュゾー 2018 / ドメーヌ・ローラン・パタイユ

「めちゃくちゃ美味しい！」

recork店主の推しワイン！

今や、マルサネを代表する造り手シルヴァン・パタイユの弟で、兄のドメーヌを手伝いながら、自身のドメーヌも立ち上げて、極少量生産している、ローラン・パタイユ。

年間生産本数が少ない上に、ワインを造っていることをほとんど話さなかったローラン氏のワインは、現地ブルゴーニュでは、兄シルヴァン氏より希少なワインだそう。

兄シルヴァン氏のドメーヌでの経験を活かした、ピュアな作り、艷かで繊細、気品ある味わい、柔らかい果実味と充実感まで持ち合わせた見事なワイン。

買わない手はないです。

＜ワイン情報＞
タイプ/ 赤
品種/ ピノ・ノワール100%
生産者/ Domaine Laurent Pataille （ドメーヌ・ローラン・パタイユ）
銘柄/ マルサネ エ シュゾー （Marsannay Es chezots）
国/ フランス
地域/ ブルゴーニュ
生産年/ 2018
栽培/ 有機栽培