{"product_id":"ヴァールヴルジ-ピノグリ-2022-ベンツェ-ビルトック","title":"ヴァールヴルジ・ピノグリ 2022 \/ ベンツェ・ビルトック","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e「石灰岩の層に根が届いたのだろうか\u003cspan class=\"s2\"\u003e…\u003c\/span\u003e」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eワインから「天才」という言葉がまず浮かぶ凄まじいセンスのある造り手。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eその魅力とは？\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eワイン造りにおいて、亜硫酸を全く使わずに造ることは、至難の業と言われています。その難作業を\u003cspan\u003e2011\u003c\/span\u003e年の醸造開始以来、僅か\u003cspan\u003e7\u003c\/span\u003e年で成し遂げた天才醸造家ベンツェ・イシュトヴァン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e自然の力こそが全てで、自身は結局何もできない。いや、できる限り何もせず、自然に力を発揮してもらうことで、畑とブドウの調和が発見できる。その調和がワインに反映され、その年のワインが出来上がるものなのだ、と彼は考えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e非常に複雑な土壌を持つイシュトヴァンの畑の近くには、玄武岩の石柱がパイプオルガンのように連なった自然遺産があるそうで、その景色を目にしたとき運命的な出会いを感じたことをキッカケに、\u003cspan\u003eIT\u003c\/span\u003e業界出身の彼がこの地でワイン造りを始めたそうです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e亜硫酸無添加による欠点はなく、飲んで実感できる圧倒的な品質と美しさに魅了されます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e＜ヴァールヴルジ・ピノグリ 即興曲 no1＞（輸入元資料より抜粋）\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 26\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 26\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 24\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2022\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e年、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIstvan\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eは、本拠地である\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSzent Gyorgy-hegy\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eから車で\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e20\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e分離れた\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVarvolgy\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eの深い森の中で、平穏と瞑想的なエネルギーに満ちた畑と出会いました。本拠地より\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e3\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e~\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e度涼しく、湿度の高いこの地を気に入った彼は、さっそくワイン造りを始めたのです。 \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e少し濁った黄金色。完熟パイナップル、ココナッツ、梅、かりん、糠、黄色いトマト\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e(\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eグリル\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e。良質な酸化を感じます。酸が強く、ミネラルもしっかりしていて、酒質は強いです。うまみが強く、深みもあるので、現在も楽しめますが、少々熟成させてからの方が良さそうです。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIstvan\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eのシュナンブランがお好きな方は、このワイン、おすすめです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e＜ワイン情報＞\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eタイプ\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ 白\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e品種\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ピノグリ100％\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e生産者\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eBencze Birtok\u003cspan\u003e（ベンツェ・ビルトック）\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e銘柄\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ Várvölgy Pinot Gris \u003cspan\u003e（ヴァールヴルジ・ピノグリ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan\u003e）\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e国\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eハンガリー\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e地域\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eヴェスプレーム、ヘジマガス\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e生産年\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\/ 2022\u003cbr\u003eSO2\/ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e無添加\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eー公式ホームページー\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ehttp:\/\/www.benczebirtok.hu\/en\/\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wineshop recork","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45506779840688,"sku":null,"price":9130.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/0337\/0416\/files\/image4-54320.jpg?v=1786088447","url":"https:\/\/wineshop-recork.net\/products\/%e3%83%b4%e3%82%a1%e3%83%bc%e3%83%ab%e3%83%b4%e3%83%ab%e3%82%b8-%e3%83%94%e3%83%8e%e3%82%b0%e3%83%aa-2022-%e3%83%99%e3%83%b3%e3%83%84%e3%82%a7-%e3%83%93%e3%83%ab%e3%83%88%e3%83%83%e3%82%af","provider":"wineshop recork","version":"1.0","type":"link"}