アヴァンチュール NV(2020) / フレール・ミニヨン

以前から注目していた、シャンパーニュ新世代の生産者。クラマンの新星が、僅かですが、ようやく、リコルクにもやってきてくれました。

その名は、「フレール ミニヨン」。

協同組合の一員だった両親から2015年に、素晴らしい特級畑と一級畑にある畑を譲り受け、2016年に初収穫、2019年にデビューを果たしました。

通常クリュ単独で瓶詰めが基本ですが、今回ご紹介するシャンパーニュは、アヴィズを主体に、クラマン、キュイ村のブドウをブレンドされてます。

スーパースターになるのも時間の問題。と言われるフレール・ミニヨンのシャンパーニュ。迷っている暇はなさそうです。

＜ワイン情報＞
タイプ/ 泡・白
品種/ シャルドネ100%
生産者/ Frères Mignon  （フレール ミニヨン）
銘柄/ アヴァンチュール（Aventure）
国/ フランス
地域/ シャンパーニュ、コート・デ・ブラン　クラマン
生産年/ NV(2020)
栽培/ ビオ/ビオディナミ、レゾネ