クラマン ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット NV / ドント・グルレ

ドント・グルレの現当主アドリアンは、２１歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぎ、シャルトーニュ・タイエの当主アレックスも認めるその実力は折り紙付き。

シャンパーニュ専門誌「Bulles et Champagne」でヴィニュロン・オブ・ザ・イヤーを受賞。次世代のスターとなることは間違いないと注目されています。 

ドント・グルレは、コート・デ・ブランの中心部アヴィーズとその東に隣接するフラヴィニーの間にある小さなワイナリー。アドリアンの父方と母方の家族が所有していた1haずつを合わせた2haの規模で1986年にスタートしました。

アドリアンが大切にするフィロソフィーは４つ

・土壌を生かすこと

・完熟したブドウを収穫すること

・樽を用いて醸造すること

・ドサージュを控えめにすること

大地に敬意を払いながら畑を育て、自由気ままに育っていくブドウに寄り添い、テロワールからのメッセージをできるだけ反映した最良でバランスの取れたシャンパーニュを生み出す事を心掛けています。

残念なことに、年間生産量は5万本ほどで、日本に入荷するのはほんの僅か。そんな貴重なドント・グルレのシャンパーニュは、見かけたら即買い必至です。

＜クラマン ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット＞（輸入元様資料より抜粋）

樹齢50年、クラマンのブドウ100%使用。何層にも重なるフレーバーは塩味を伴うミネラルと共鳴し長い余韻へとつながっていく。クラマンの魅力を余すところなく表現した一本。

＜ワイン情報＞
タイプ/ 泡・白
品種/　シャルドネ100%
生産者/  Dhondt Grellet （ドント・グルレ）
銘柄/ クラマン ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット （Cramant Blanc de Blancs Extra Brut）
国/ フランス
地域/ シャンパーニュ、コート・デ・ブラン フラヴィニー
生産年/ NV
栽培/ オーガニック農法