コーシカ ロゼ ド セニエ / ロワンティエ

小さな造り手さんから届いた、痺れるロゼ・シャンパン

ポップな見た目とは裏腹に、本気度が伝わる中身。その美味しさに、リコルク店主も度肝を抜かれた造り手『ロワンティエ』。

フランス・シャンパーニュ地方のシャンパン銘醸地のひとつ、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ。パリとランスのちょうど中間に位置し、特に、ピノ・ムニエを得意とする地域に居を構え、ピノ・ムニエを主体に2007年からブドウ栽培を続け、2016年から醸造も始めたロワンティエ。

無農薬・有機栽培で造られたピノ・ムニエを丁寧に収穫し、12時間果皮浸漬した後、丁寧に丁寧に造り上げられた、魅力的なロゼ・シャンパン。

芳醇な香りと、しっかり＆むっちりしたボディで、これから汗ばむ季節に、キリッと冷やして、肉料理やBBQのお供として大活躍！

ロワンティエとって、今回初めての国外輸出だそうで、世界にもまだ広まっていない、小規模生産者。養蜂家でもあるため、ラベルにはシンボルマークの『蜂』と、ブドウが描かれてます♪

輸出も輸入も初めて、ゼロスタートなロワンティエのシャンパン。

これからどんなドラマが生まれるのか私達も楽しみです。

皆様との新たな出会いに乾杯♪

シーン/ #暑い季節に #BBQのお供 #しっかりとした食事と一緒に

＜ワイン情報＞
タイプ/ 発泡性・ロゼ
味わい/ 果実味豊かでむっちりタイプ、柔らかさの中に筋の通った酸味がある
品種/ ピノ・ムニエ100％
生産者/ Lointier（ロワンティエ）
銘柄/ Causica Rose de Saignee（コーシカ ロゼ ド セニエ）
国/ フランス
地域/ シャンパーニュ
栽培/ 無農薬・完全有機栽培