シーゲルファルタープラス(黃蝶) 2021 / アンドレアス・ツェッペ
シーゲルファルタープラス(黃蝶) 2021 / アンドレアス・ツェッペ
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¥12,980
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「吸い込まれるような、圧倒感!」
起源は古代にまでさかのぼる希少品種ゲルバー・ミュスカテラー。綺麗なレモンイエロー。瑞々しく、気品のあるアロマの奥に、石灰、チョークのニュアンスが感じられ非常に上品。アロマからも感じられる冷涼な酸、ミネラルに、黄桃の密のような果実が両立している!なんたるこのバランス!シーゲルファルターとは畑に住み着く白と黄色の縞模様の「ヨーロッパタイマイ」と呼ばれる蝶(輸入元様資料より抜粋)
昆虫のエチケットが印象的な、アンドレアス・ツェッペのワイン。
ツェッペ氏が徹底して選びぬいた土地は、過去一切の化学物質が入ったことがなく、土地の記憶をそのままブドウに注ぎ込まれた自然そのものの液体が生まれます。一口飲めば、虜にされてしまうほど、強烈インパクトなワインを造るのです。
そんな彼の下を、リコルク・スタッフも、2018年7月に現地訪問。
本物の自然を追求するツェッペ氏の、生の声を聞きながら、ふさふさと柔らかい畑を歩いてきました。そして、エネルギッシュな彼のワインが、身体中に染み込んでいくと、もう虜。リコルクにとっても思い入れのある、大切な造り手です。
<ワイン情報>
タイプ/ 白
品種/ ゲルバー・ミュスカテラー
生産者/ Andreas Tscheppe(アンドレアス・ツェッペ)
銘柄/ シーゲルファルタープラス(Segelfalter Plus)
国/ オーストリア
地域/ シュタイヤーマルク
生産年/ 2021
栽培/ バイオダイナミック農法
SO2/ 無添加