ダン・ザン・プルミエ・タン エクストラ・ブリュット NV / ドント・グルレ

ドント・グルレの現当主アドリアンは、２１歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぎ、シャルトーニュ・タイエの当主アレックスも認めるその実力は折り紙付き。

シャンパーニュ専門誌「Bulles et Champagne」でヴィニュロン・オブ・ザ・イヤーを受賞。次世代のスターとなることは間違いないと注目されています。 

ドント・グルレは、コート・デ・ブランの中心部アヴィーズとその東に隣接するフラヴィニーの間にある小さなワイナリー。アドリアンの父方と母方の家族が所有していた1haずつを合わせた2haの規模で1986年にスタートしました。

アドリアンが大切にするフィロソフィーは４つ

・土壌を生かすこと

・完熟したブドウを収穫すること

・樽を用いて醸造すること

・ドサージュを控えめにすること

大地に敬意を払いながら畑を育て、自由気ままに育っていくブドウに寄り添い、テロワールからのメッセージをできるだけ反映した最良でバランスの取れたシャンパーニュを生み出す事を心掛けています。

残念なことに、年間生産量は5万本ほどで、日本に入荷するのはほんの僅か。そんな貴重なドント・グルレのシャンパーニュは、見かけたら即買い必至です。

＜ダン・ザン・プルミエ・タン エクストラ・ブリュット＞（輸入元様資料より抜粋）

セザンヌのシャルドネとアヴネイ・ヴァル・ドールのピノ・ノワール、キュイ のムニエのブレンド。キュヴェ名は「第一段階」の意で、ワイナリーを知るきっかけになって欲しいという思いが込められている。