テロワール・エパヌイ デゴルジュマン・タルディフ #2 NV(B16) / ラクルト・ゴドビヨン
テロワール・エパヌイ デゴルジュマン・タルディフ #2 NV(B16) / ラクルト・ゴドビヨン
世界が奪い合うシャンパーニュの職人達。今回は「ラクルト・ゴドビヨン」のご案内です。
シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランス西側の8つのプルミエ・クリュのひとつ、エキュイユ村に畑を所有するレコルタン・マニピュラン。
元々、大手シャンパーニュメーカーにブドウを販売していたラクルト家とゴドビヨン家。戦後、シャンパーニュ造りを始めると、注文が殺到。その後、3代目としてメゾンを継承した才能ある夫妻が「素晴らしいワインは素晴らしい畑からしか生まれない」という父親の信念を受け継ぎ、エキュイユ村の風土を表現するシャンパーニュ造りをしています。
エキュイユ村と言えば、リコルクで即完売してしまったシャンパーニュ「サヴァール」に通じるものがあり、エキュイユ村の砂質土壌由来のふんわり感と、絶妙な樽使いが、数々のワイン評価本で高い評価を得ています。
注目のシャンパーニュ。一飲の価値ありです!
<テロワール・エパヌイ デゴルジュマン・タルディフ #2>(輸入元様資料より抜粋)
ベースヴィンテージ2016年(リザーヴワイン56%)。平均樹齢35年。 エキュイユ内にある南東向きの砂質・粘土土壌の畑。
■熟成:ステンレス96%+バリック(228L)4% 9カ月間シュールリー 瓶熟79ヶ月
■デゴルジュマン:2024年 1月
■ドサージュ:1.5g/L
<ワイン情報>
タイプ/ 泡・白
品種/ ピノ・ノワール85%、シャルドネ15%
生産者/ Lacourte Godbillon (ラクルト・ゴドビヨン)
銘柄/ テロワール・エパヌイ デゴルジュマン・タルディフ #2(Terroirs Epanouis Degorgement Tardif #2)
国/ フランス
地域/ シャンパーニュ
生産年/ N.V.
栽培/ オーガニック栽培