トラブルメーカー 2019 / ミラン ネスタレッツ

ワインを飲めば、その造り手の人柄を感じる。それがワインの面白いところ。

その個性は千差万別ですが、ワインを通じて彼の世界観が伺えるのが、この方「ミラン・ネスタレッツ」。

この「トラブルメーカー」に使っているブドウ品種「ノイブルガー」は収量が少なく、房がコンパクトで腐りやすく、搾汁も難しくてまさにトラブルメーカー。まるで、造り手ミラン・ネスタレッツ自身を瓶詰めさせたかのよう。

ミランは長期的な使命として、この地域のノイブルガーの真のアイデンティティを見出し、広めようとしています。最初は地味ですが、年月の経過とともに、その姿を美しく変貌させる、まるでシンデレラのよう。

現代のワイン造りには決して向いていないノイブルガーですが、忍耐強く向き合えば、その真の美しさを表現することができることでしょう。

＜ワイン情報＞
タイプ/ 白
品種/ ノイブルガー95%、マルヴァジア5%
生産者/ Milan Nestarec（ミラン・ネスタレッツ）
銘柄/ トラブルメーカー （Trblmkr）
国/ チェコ共和国
地域/ 南モラヴィア地方、ヴェルケー・ビーロヴィツェ村
生産年/ 2019
栽培/ オーガニック農法
SO2/ ごくごく少量5ppm

生産者公式HP: https://www.nestarec.cz/