バルベーラ・ダルバ 2023 / バルトロ・マスカレッロ

＜生産者について＞（輸入元資料より抜粋）

 「伝統派バローロの最高峰」としてイタリアでは誰もが知っており、有名生産者からも尊敬の念を得る、トラディショナルで偉大な造り手。エレガントなスタイルのバローロをはじめ、ワインの品質はトップ格の評価を受けています。発酵の温度管理しない。まったくバリックを使用しない。複数の畑から1種類のみのバローロを生産する伝統的手法を採るこの様な造り手は、今では片手で数えられる程しか存在していません。毎日2回のルモンタージュ。 セメントタンクにて温度調整無しに30~50日間発酵。3年間ボッテにて熟成。スーティラージュは2回のみ。ブドウの出来の悪い年には徹底的に選果を行ないます。そのため生産量は少なくなります。2002年は不作でバローロは生産していません。現在は娘のマリア・テレーザさんがブドウ栽培から醸造までを担当していますが、バルトロ氏のワイン造りに対する姿勢は、数多くの若い造り手に今もなお大きな影響を与えています。新しいヴィンテージにはピエモンテのワイン法改定の為、畑名が表記できなくなりましたが、マスカレッロのワインのスタイルは何も変わってはいません。

＜バルベーラ・ダルバ＞

熟成の可能性も感じさせる伝統的な味わいを持ったバルベーラ。サン・ロレンツォ畑のブドウを使用。18ヶ月樽熟成。

＜ワイン情報＞
タイプ/ 赤
品種/ バルベーラ100％
生産者/ Bartolo Mascarello（バルトロ・マスカレッロ）
銘柄/ Barbera d’Alba（バルベーラ・ダルバ）
国/ イタリア
地域/ ピエモンテ
生産年/ 2023
栽培/ 有機栽培