パーセレール・シャイヨ モン・ターム・ミジュラ 2016 / ラクルト・ゴドビヨン
パーセレール・シャイヨ モン・ターム・ミジュラ 2016 / ラクルト・ゴドビヨン
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¥30,580
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世界が奪い合うシャンパーニュの職人達。今回は「ラクルト・ゴドビヨン」のご案内です。
シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランス西側の8つのプルミエ・クリュのひとつ、エキュイユ村に畑を所有するレコルタン・マニピュラン。
元々、大手シャンパーニュメーカーにブドウを販売していたラクルト家とゴドビヨン家。戦後、シャンパーニュ造りを始めると、注文が殺到。その後、3代目としてメゾンを継承した才能ある夫妻が「素晴らしいワインは素晴らしい畑からしか生まれない」という父親の信念を受け継ぎ、エキュイユ村の風土を表現するシャンパーニュ造りをしています。
エキュイユ村と言えば、リコルクで即完売してしまったシャンパーニュ「サヴァール」に通じるものがあり、エキュイユ村の砂質土壌由来のふんわり感と、絶妙な樽使いが、数々のワイン評価本で高い評価を得ています。
注目のシャンパーニュ。一飲の価値ありです!
<パーセレール・シャイヨ モン・ターム・ミジュラ>(輸入元様資料より抜粋)
生産本数1834本。
■熟成:バリック(300L,新樽10%)で発酵&9カ月シュールリー 瓶熟75ヶ月
■デゴルジュマン:2023年 10月
■ドサージュ:0g/L
<ワイン情報>
タイプ/ 泡・白
品種/ ピノ・ノワール100%
生産者/ Lacourte Godbillon (ラクルト・ゴドビヨン)
銘柄/ パーセレール・シャイヨ(Parcellaire Chaillots)
国/ フランス
地域/ シャンパーニュ
生産年/ 2016
栽培/ オーガニック栽培