ピノ・ブラン ピュア 2023 / ブランド・ブロス

パリやNYなど世界の重要ワイン都市で、若き天才醸造家として話題のダニエルとヨナス兄弟。そのクオリティーの高さは、まるで熟練醸造家を想像させるが、オフの姿はテクノ好きのシティーボーイである20代の若者。そのギャップが飲み手の心をくすぐり、また面白い！

畑はファルツ地方のどこよりも涼しい気候を持つボッケンハイム。ゆっくりとブドウが熟し、降雨量は少なく、風が吹くので病害にかかりにくく、健全なブドウに仕上がる。完全に有機栽培で、ほとんどのキュヴェは亜硫酸無添加の完全ナチュラルワイン。地味ながらユニークなラベルは、彼らのおばあちゃんがデザインしたもの。「かっこよくてクール！」と兄弟もお気に入り?

ぎっしりテロワールと果実が凝縮した唯一無二のワイン達です！

＜ピノ・ブラン ピュア 2023＞

涼しい生育期により、この新ヴィンテージはより引き締まり、凝縮感のある仕上がりとなりました。テクスチャーと口当たりを高めるため、例年よりも澱との接触期間を1ヶ月長めにしました。前年が果実味主体のスタイルだったのに対し、今回は石を思わせるミネラル感と洗練された精緻さが際立ちます。青リンゴや柑橘の皮のニュアンスに、澱由来のほのかなブリオッシュの香りが重なり、クリーンでダイレクトな印象を与えます。味わいはシャープでフレッシュ。それでいてほのかなクリーミーさも感じられ、張りのある緊張感と爽快感を保ちながら、長くミネラリーな余韻へと
続きます。ナチュラルとクラシックが美しく融合したワインです。

＜ワイン情報＞
タイプ/ 白
品種/ピノ・ブラン100%
生産者/ Brand Bros（ブランド・ブロス）
銘柄/ Pinot Blanc pur（ピノ・ブラン ピュア）
国/ ドイツ
地域/ ファルツ
生産年/ 2023
栽培 / 有機農法
SO2/ 無添加

生産者Instagram: https://www.instagram.com/brandbros_official/