ピュリニー モンラッシェ 2021 / ドメーヌ ポール・ペルノ
ピュリニー モンラッシェ 2021 / ドメーヌ ポール・ペルノ
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¥14,850
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ピュリニー・モンラッシェ村においてトップの座をドメーヌ・ルフレーヴと争う、ピュリニーモンラッシェの双璧のひとつポール・ペルノ。化学肥料等は一切用いず、テロワールを表現するため非常に手のかかる自然なアプローチを貫いています。昨今のポール・ペルノのワインは若いうちから芳醇で繊細な味わいが出ておりますが、念のため入荷から半年強落ち着けてのリリースになります。生産本数が非常に少ない2021年、ポール・ペルノファンの方はぜひお見逃しなく!
<ピュリニー・モンラッシェ 2021>
輝きのある緑がかったレモンイエロー。新鮮な白桃等の熟した果実のジュースやレモンやライムなどの柑橘と白い花、砂糖漬けハーブ、スパイス等の要素が印象的。酸と果実味のバランスがほど良く、テクスチャーのしっかりとしたキュヴェ。余韻も長く、気品があります。村名ワインの枠を大きく越えた素晴らしいバランスとポテンシャルを持った傑作です。所有面積6.72ha。平均年産13000本、新樽比10-15%。
(輸入元様資料より抜粋)
<ワイン情報>
タイプ/ 白
品種/ シャルドネ100%
生産者/ ドメーヌ ポール・ペルノ(Domaine Paul Pernot)
銘柄/ ピュリニー モンラッシェ(Puligny Montrachet)
国/ フランス
地域/ ブルゴーニュ
生産年/ 2021
輸入元/ AMZ