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フィストフル・オブ・フラワー 2023 / モメント モリ ワインズ
フィストフル・オブ・フラワー 2023 / モメント モリ ワインズ
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「掌いっぱいの花」
南東オーストラリア・ヴィクトリア州から、モメント・モリ・ワインズのワインが届きました!
モメント・モリ・ワインズは、ギップスランドという場所の海抜400m、斜面のある丘の中腹にそれぞれ0.75haの小さな2つの区画を所有している、夫婦が営む小さなワイナリー。
自然に敬意を払い、オーガニック農法で忠実に丁寧に造られ、モメント・モリ・ワインズにしか表現できない完成度の高いナチュラルワイン。
モメント・モリ・ワインズのエントリーワインと位置づけられるのが、この「フィストフル・オブ・フラワー」。モメント・モリ・ワインズのエネルギッシュで、絶対的な美しさを備えた味わいを、お楽しみください。
<フィストフル・オブ・フラワー >(輸入元様資料より抜粋)
このキュヴェは、すでにある種のカルト的なステイタスに到達したという以外、さしたる説明は不要だ。端的に言って、このヴィンテージは絶対的な美しさを備えていると思う。とはいえ手短に説明しよう。
ヴィクトリア州ヒースコートのマウント・キャメルにあるチャルマース家が栽培するモスカート・ジャッロとヴェルメンティーノに加えて、さらに北にあるメルベイン・ヴィンヤードのブドウを少し加えた 2023 年ヴィンテージもまた、絶対的な美しさを備えている。2023 年は素晴らしいシーズンで、ブドウの品質は非常に高く、結果的に非常にバランスの取れたワインになった。
ステンレスタンクでおよそ 3 週間の醸しを含む長期発酵を行い、プレスしたワインを再びステンレスタンクに戻して熟成。澱引きはボトリング前の 1回のみ。ノーズはフローラルが圧倒的。そしてかぐわしいストーンフルーツ、ムスク、春の花々。口内では真逆で、フレッシュでピュア。ひんやりとした鉄っぽさと、わずかな塩気を伴う。
このワインは他のキュヴェよりリーズナブルな価格だが、それはモメント・モリのエントリーワインと位置付けているからだ。品質や手間、細部へのこだわりなどは他のキュヴェと同じレベルである。特に最近の(価格高騰による)厳しい状況において、とても大切なことである。
「Wine for the people ! 」
<ワイン情報>
タイプ/ 白
品種/ モスカート・ジャッロ、ヴェルメンティーノ
生産者/ Momento Mori Wines (モメント モリ ワインズ)
銘柄/ フィストフル・オブ・フラワー (Fistful of Flowers)
国/ オーストラリア
地域/ ヴィクトリア
生産年/ 2023
SO2/ 無添加
ー公式ホームページー
https://www.momentomoriwines.com.au


