フランコフカ 2020 / ストレコフ1075

「まさにグラン・ヴァン」

スロバキア、ハンガリー、チェコといった東欧のワインを耳にすることが増えている昨今。そんな東欧ワインが世界に注目されるキッカケになった造り手と言えば、この「ストレコフ1075」。

東欧ナチュラルワインの中心的存在の造り手で、数々の生産者に影響を与えているオーナー兼醸造家のZsolt Sütő。

“NOMA”からは特注でワインを依頼されたり、数多くの有名レストランにオンリストされたり、NYのビオ市場でも絶大な人気を博すなど、とにかく世界中から注目を浴びる造り手。リコルク店主も、ワイナリー訪問実現をうずうずしながら待ちわびています。

そんなストレコフ1075の、グランクリュ的な存在の畑が生み出したブドウで仕上げたワインがこちら。非日常感を味わう事は、至福のひとときにもなり得る事。最高潮の味わいに至るには、ゆっくりした時間が必要かもしれませんが、その尋常ではない味わいに、唸ってみませんか。

＜ワイン情報＞
タイプ/ 赤
品種/フランコフカ・モドラ=ブラウフレンキッシュ100%
生産者/ Strekov1075（ストレコフ1075）
銘柄/フランコフカ（Frankovka）
国/ スロバキア
地域/ ニトラ県　ストレコフ
生産年/ 2020

ー公式ホームページー
https://www.strekov1075.eu/ja/