フランコフカ 2021 / ストレコフ1075

「まさにグラン・ヴァン」

スロバキア、ハンガリー、チェコといった東欧のワインを耳にすることが増えている昨今。そんな東欧ワインが世界に注目されるキッカケになった造り手と言えば、この「ストレコフ1075」。

東欧ナチュラルワインの中心的存在の造り手で、数々の生産者に影響を与えているオーナー兼醸造家のZsolt Sütő。

“NOMA”からは特注でワインを依頼されたり、数多くの有名レストランにオンリストされたり、NYのビオ市場でも絶大な人気を博すなど、とにかく世界中から注目を浴びる造り手。リコルク店主も、ワイナリー訪問実現をうずうずしながら待ちわびています。

そんなストレコフ1075の、グランクリュ的な存在の畑が生み出したブドウで仕上げたワインがこちら。

暑く乾燥し、夜は涼しかった2021年。果実味豊かで酸は美しく。力強さとエレガンスをあわせもったワインとなりました。

Zsoltはこのワインを飲む際に飲み手のリラックスを要求しています。確かにこのワイン、じっくりゆっくり向き合うことで、美しい調和を感じることができます。何とも言いようのない心地よさ。実は2021年の彼のワインすべてに、この心地よさを感じるのです。

＜ワイン情報＞
タイプ/ 赤
品種/フランコフカ・モドラ=ブラウフレンキッシュ100%
生産者/ Strekov1075（ストレコフ1075）
銘柄/フランコフカ（Frankovka）
国/ スロバキア
地域/ ニトラ県　ストレコフ
生産年/ 2021

ー公式ホームページー
https://www.strekov1075.eu/ja/