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ブリュット・ナチュール シャーマン・グラン・クリュ NV20 / マルゲ

ブリュット・ナチュール シャーマン・グラン・クリュ NV20 / マルゲ

通常価格 ¥12,650
通常価格 セール価格 ¥12,650
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税込み。

シャンパーニュ・マルゲについて(輸入元様資料より抜粋)

マルゲ一族は、もともと地元シャンパーニュでアンボネの区画「ラ・グランド・リュエル」など、優良畑を所有し、大手メゾンにブドウを供給してきた。そして見識、感性ともにすぐれる5代目当主ブノワ・マルゲの登場によりワイン造りは大きく転換する。

つねに妥協せずに我が道を行き、大胆な決断をくだすブノワは、土壌学の権威クロード・ブルギニヨンの助言を仰いでも、鵜呑みにしない。畑は2009年からビオディナミに転換し、2010年から馬による耕作を開始。村や区画ごとにVTの個性を鮮やかに引き出すために、すべてのキュヴェでドザージュ・ゼロをつらぬく。

近年セラーを大革新して精妙な最新機器を導入するかたわらで、感性と祈りが満ちる空間を実現。その結果が、人も羨む高域な品ぞろえ、その圧倒的な水準の高さと、繊細至純な味わいである。

 

<シャーマン・グラン・クリュ>

ヴァン・クレールでの熟成の段階で、より熟成が進んでいるものを選びます。ただし、その他の単一クリュのヴァン・クレールをブレンドすることもあります。例えば、ビューリー、サン・レミー、クレイエール、ベルモン、グラン ド・リュエルなどの、単一クローンが多く植えられた1975年より前に植樹された畑などです。リザーヴワインは、バリックもしくはフードルで熟成されていて、ブレンド比率は通常15~30%。一部2013年からのソレラシステムを採用している。

ノン・ヴィンテージワインとしてリリースしているが、メインラベル上の数字は収穫年のブドウが、キュヴェ・シャーマンの約80%を占める原料となっていることを、消費者に伝えるために表記している。これは、原材料の不透明な シャンパーニュ業界へ向けた、その年の個性や、畑の周りの環境を大切にしたい、ブノワなりのメッセージ。

 

<ワイン情報>

タイプ/ 泡・白

品種/ ピノ・ノワール主体、シャルドネ

生産者/ マルゲ(Marguet

銘柄/ シャーマン・グラン・クリュ(Shaman Grand Cru

/ フランス

地域/ シャンパーニュ

生産年/ NV(2020)

栽培/ ビオディナミ

 

生産者公式HP: http://www.champagne-marguet.fr/en/

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