ポッドファック 2017 / ミラン ネスタレッツ

「PODFUCK(フェイク、嘘だ)」

ワインを飲めば、その造り手のお人柄を感じる。それがワインの面白いところ。
その個性は千差万別ですが、キャラが濃いけど自然体で、さらに興味深い！のが、今回ご紹介するミラン・ネスタレッツ。ワインを通じて、彼の世界観が伺えます。

「2013年初キュベを他の造り手とブラインドテイスティングをした際に「ピノ・グリだ」と言っても、周りは「Podfuck(フェイク、嘘だ)」と信じてくれなかった。スキンコンタクトについてはPodfuckを造り始めたころは約3ヶ月間、2017年はどうプロットのピノ・ノワールを少し加えたのだが、この仕上がりがとてもよかったので、2018年はなんとびっくり！ピノ・ノワールとブラウフレンキッシュとピノ・グリの共発酵で、ブラッディな偉大な赤ワインとしてリリース。ピノ・グリは黒ブドウ二品種の言いつなぎ役となっています。」（輸入元資料より抜粋）

同じワイン名でも、ヴィンテージ毎に工夫され、その年の良さを味わえる楽しみがある。それもまた、止められないワインの魅力です。

シーン/ #ブラインドしてみませんか　#仲間と楽しめる #１本通して面白さを感じる

＜ワイン情報＞
タイプ/ 赤
味わい/ 旨味のあるピュアな飲み心地、奥行きを感じる
品種/ ピノ・ノワール、ブラウフレンキッシュ、ピノ・グリ
生産者/ Milan Nestarec（ミラン・ネスタレッツ）
銘柄/ ポッドファック （Podfuck）
国/ チェコ共和国
地域/ 南モラヴィア地方、ヴェルケー・ビーロヴィツェ村
生産年/ 2017
栽培/ オーガニック農法
SO2/ 無添加

生産者公式HP: https://www.nestarec.cz/