マ・カロット 2020 / ラルブル・ブラン

『造り手の個性を味わう楽しさ』

家具職人、屋根職人、オートバイの技術職人の道を歩んできた、フレデリック・グナン氏。企業研修で、有機栽培を行うワイン生産者の元で１年研修すると、人的介入を限りなく控えたワイン作りに衝撃を受け、ブドウ栽培とワイン醸造の道を歩み出したのが、40歳の時。

実直で、心優しく、人生を楽しむことに長けた人、と言われるフレデリック氏は、ブドウ栽培・ワイン醸造に置いても、その眼差しは妥協なく真剣そのもの。仕上がるワインからは、彼の個性を思う存分楽しめるもの。『ワインって面白い』そんな発見と喜びを感じて頂けると嬉しいです。

ご紹介するマ・カロットは、輸入元様の元に、2023年3月入荷。10ヶ月落ち着かせてのリリースです。

＜テイスティング・コメント＞※輸入元様資料より抜粋※
中程度の黄色。熟した白葡萄や白桃、パッションフルーツなど香り高い果実の香りに、レモングラスやヴェルヴェンヌ、晩柑やレモン、ライム、柑橘ピールなど爽やかな香りが加わります。ごく僅かに舌先をかすめるガスがあたり、溌剌とした印象を与えます。プラムや白葡萄から果汁が溢れるようなフルーティーで香り豊かな果実味に、柑橘系のピールやハーブなどの爽快感のある風味や旨味が加わり、新鮮なりんごや青りんごを想わせる弾けるような小気味良い酸が支えながら伸びやかに口中へと広がります。アフターにかけてミルクティーを想わせるまろやかな風味が仄かに感じられ、アタックの爽やかな果実の印象から後半にかけてコクや旨みを伴う円みのある余韻が続きます。

シーン/ #しっとりした時間 #心置きなく話せるメンバーと #個性を楽しむひととき

＜ワイン情報＞
タイプ/ 白（黄金ががった）　※王冠ですが、ガスはありません
味わい/ 優しい甘みと瑞々しい果汁感、上品で落ち着いた味わい、溢れる旨味
品種/ ピノグリ　ソーヴィニヨンブラン
生産者/ L'Arbre Blanc（ラルブル・ブラン）
銘柄/ Ma'Carotte （マ・カロット）
国/ フランス
地域/ オーヴェルニュ
生産年/ 2020