ミレジメ 2015 / ブリジット・ファロン

＜ワイナリーについて＞（輸入元様資料より抜粋）

セロスの栽培・醸造チームのリーダーとして、セロスのシャンパーニュ造りを影で支え続けてきたミシェル・ファロン。彼が手掛けるプライベート・シャンパーニュ、Ozanneオザンヌは、その少ない生産量も相まって、世界中で極めて入手が難しいシャンパーニュとなっています。

しかし、実はドメーヌには、ファロンの妻であるBrigittteブリジットの名義によるシャンパーニュも存在します。 これまではごく一部の国にしか輸出されていませんでしたが、ミシェル・ファロンと弊社との当初からの親密な取り引き関係から、今年からこのブリジット・ファロンのシャンパーニュについても日本へのアロケーションを頂けることになりました。長期熟成を経たミレジメのキュヴェも同時に入荷致します。ご期待下さい。

＜ミレジメ＞

ミレジメのキュヴェは、ミシェル・ファロンのドメーヌ物のブドウ100%で醸造。栽培もミシェル・ファロンが行っているが、醸造はアヴィーズの共同組合で委託醸造される。このため業務形態はRC（Recoltant-Cooperateur　レコルタン・コーペラトゥール）となっています。RCは醸造設備を持たない栽培農家が共同組合の設備を使用して醸造を行い、自身のブランド名で販売する場合の名称です。ミレジメのキュヴェは、これまでに3度しか造られていません。そもそも最初は、ファロンの息子さんのアレクサンドルさんの結婚を祝うために造られたプライベートなキュヴェだったそうです。この長期熟成を経たミレジメのキュヴェの日本向けのアロケーションも2024年から頂けることになりました。

＜ワイン情報＞
タイプ/ 泡・白
品種/ シャルドネ100%
生産者/ Brigitte Fallon （ブリジット・ファロン）
銘柄/ ミレジメ（Millésime）
国/ フランス
地域/ シャンパーニュ、コート・デ・ブラン、アヴィーズ
生産年/ 2015
栽培/ ビオ