ル・バトー クラマン ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット 2018 / ドント・グルレ

ドント・グルレの現当主アドリアンは、２１歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぎ、シャルトーニュ・タイエの当主アレックスも認めるその実力は折り紙付き。

シャンパーニュ専門誌「Bulles et Champagne」でヴィニュロン・オブ・ザ・イヤーを受賞。次世代のスターとなることは間違いないと注目されています。 

ドント・グルレは、コート・デ・ブランの中心部アヴィーズとその東に隣接するフラヴィニーの間にある小さなワイナリー。アドリアンの父方と母方の家族が所有していた1haずつを合わせた2haの規模で1986年にスタートしました。

アドリアンが大切にするフィロソフィーは４つ

・土壌を生かすこと

・完熟したブドウを収穫すること

・樽を用いて醸造すること

・ドサージュを控えめにすること

大地に敬意を払いながら畑を育て、自由気ままに育っていくブドウに寄り添い、テロワールからのメッセージをできるだけ反映した最良でバランスの取れたシャンパーニュを生み出す事を心掛けています。

残念なことに、年間生産量は5万本ほどで、日本に入荷するのはほんの僅か。そんな貴重なドント・グルレのシャンパーニュは、見かけたら即買い必至です。

＜ル・バトー クラマン ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット＞（輸入元様資料より抜粋）

クラマンの単一区画0.15haに植わる1951年植樹のシャルドネ100%。キュヴェ名のバトーとはボートのことで、ボートのように真ん中がくぼんだ形の畑に由来。メイヤーレモン、フレッシュなピーチ、ミントにペイストリークリームの複雑なアロマ。フルボディで多面的に展開する味わい。エッジのきいたチョーキーなグリップが心地よく見事なバランス感を演出している。塩味のきいたミネラルがいつまでも続くフィニッシュ。圧巻のフラッグシップ。

＜ワイン情報＞
タイプ/ 泡・白
品種/　シャルドネ100%
生産者/  Dhondt Grellet （ドント・グルレ）
銘柄/ ル・バトー クラマン ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット（Le Bateau Cramant Blanc de Blancs Extra Brut）
国/ フランス
地域/ シャンパーニュ、コート・デ・ブラン フラヴィニー
生産年/ 2018
栽培/ オーガニック農法