ロタイ / インドミティ
ロタイ / インドミティ
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「ヴェネトの新世代が面白い!」
造り手シモーネが選んだ大地を表現すべく、ブドウ成熟のベストタイミングで収穫したタイ・ロッソという土着品種を使った、妖艶な赤ワイン。総生産量1,700本という貴重な1本です。
初ヴィンテージのリリースと同時に、欧米で大人気となりあっという間に完売してしまった!というワイナリー。その名は「インドミティ」。その魅力とは、誰にも束縛されず自由気ままに自身の精神を貫くワイン造り。
手掛けているのは、シモーネ・アンブロジーニ。高校卒業してから自分探しにオーストラリアとニュージーランドに旅をし、ある家族経営のワイナリーで働いた際、衝撃的な感情に見舞われ、ワイン造りの道を歩むことを決意。地元イタリアに戻ると、大学で醸造学とブドウ栽培を学び、様々なワイナリーで研鑽を積むと、自身でワイン造りをすることを決断。彼が26歳のときでした。
地元ヴィチェンツァ近郊に小さな畑を借り、2018年にスタート。化学的なものを排したナチュラルなブドウ栽培。醸造所は毎年間借りしてワインを造っています。
入手困難な、イタリア・ミレニアル世代のアートワイン、この機会に手に入れてください。
<ワイン情報>
タイプ/ 赤
品種/ タイ・ロッソ(フリウラーノ・ロッソ)100%
生産者/ indomiti (インドミティ)
銘柄/ ロタイ (lottai)
国/ イタリア
地域/ ヴェネト
生産年/ 2021
栽培/ ビオディナミ
ー公式ホームページー
https://www.indomitivini.it/en/steps/