ロック・ソラーレ セザネ NV / ドント・グルレ

ドント・グルレの現当主アドリアンは、21歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぎ、シャルトーニュ・タイエの当主アレックスも認めるその実力は折り紙付き。

シャンパーニュ専門誌「Bulles et Champagne」でヴィニュロン・オブ・ザ・イヤーを受賞。次世代のスターとなることは間違いないと注目されています。 

ドント・グルレは、コート・デ・ブランの中心部アヴィーズとその東に隣接するフラヴィニーの間にある小さなワイナリー。アドリアンの父方と母方の家族が所有していた1haずつを合わせた2haの規模で1986年にスタートしました。

アドリアンが大切にするフィロソフィーは４つ

・土壌を生かすこと

・完熟したブドウを収穫すること

・樽を用いて醸造すること

・ドサージュを控えめにすること

大地に敬意を払いながら畑を育て、自由気ままに育っていくブドウに寄り添い、テロワールからのメッセージをできるだけ反映した最良でバランスの取れたシャンパーニュを生み出す事を心掛けています。

残念なことに、年間生産量は5万本ほどで、日本に入荷するのはほんの僅か。そんな貴重なドント・グルレのシャンパーニュは、見かけたら即買い必至です。

＜ロック・ソラーレ セザネ ＞（輸入元様資料より抜粋）

ダン・ザン・プルミエ・タンに代わりワイナリーの入門的立ち位置となるワイン。コート・ド・セザンヌ地区、バルボンヌ・ファイエルとフォンテーヌ・ドニ・ニュイジーからの1957年植樹のブドウを使用。

＜ワイン情報＞
タイプ/  泡・白
品種/  シャルドネ90％、ピノ・ノワール10％
生産者/  Dhondt Grellet（ドント・グルレ)
銘柄/  ロック・ソラーレ セザネ （Roc Solare Sezannais）
国/ フランス
地域/ シャンパーニュ、コート・デ・ブラン フラヴィニー
生産年/ NV
栽培/ オーガニック農法