ローザ / アンドルファー＆リコルク＆...

タイプ/ ロゼ
味わい/ 辛口・じんわりフレッシュ
品種/ ツヴァイゲルトの果汁にグリューナーフェルトリーナーの果皮
生産者/ Martin&Anna Arndorfer（マーティン&アナ アンドルファー）
銘柄/ rosa（ローザ）
国/ オーストリア
地域/ カンプタール
生産年/ 2020
SO2/ 瓶詰め時にごく少量（8mg/l）

シーン/ #リコルク限定#フードフレンドリー#万能感#食中に#フレッシュ#辛口ロゼ

ーアンドルファーよりー
When passionated wine lovers meet,exceptional wine characters arise.thanks to our talks and tastings together we fermented this Riesling partly on skins to get a personal and individual for recork wineshop.

コメント/ リコルクのわがままが詰まったアンドルファーへの特別オーダーワイン！豊かな果実味とついもう一杯欲しくなるドライな飲み口、そしてどんな食事も受け止めてくける使い勝手のよさは冷蔵庫に常備しておきたくなる一本！

ー輸入元資料ー
『Falstaffファルスタッフ』3つ星格付ワイナリー!
オーストリア カンプタール シュトラース村に畑とワイナリーを所有。造り手のマーティン・アンドルファーは1983年生まれの若きヴィントナー。クロスターノイブルクワイン学校を卒業後、ヴァッハウのクノールでインターンシップを経験。イタリアフリウリのロンリコ・デル・ニェミツでフルボディの白ワインを小樽で熟成する手法、高品質の葡萄と造り手の樽の使い方の感性との重 要性を学ぶ。オーストラリアのアデレイドヒルズなど海外でワイン造りを学んだ後、両親から葡萄畑を引き継ぎ、ワイングートシュタイニンガーの次女アナと「マーティン&アナアンドルファー」を設立。「世界のベストレストラン 50」で何度も1位を獲得したデンマークのレストラン「nomaノーマ」にワインを採用されるなど、特に海外で高い人気を誇る。
自然は最も強い力であるという経験から、アンドルファーでは自然と共に働く事を愛してやみません。土壌は最も賢いものだという知識から、土壌を信じるという決意で取り組んでいます。また、植物は土壌に栄養を与えると信じているから、植物を畑で育てています。ワインメーカーは職人であり、さらには芸術家であると考えてます。その仕事には創造力、繊細さ、膨大な量の個性が求められます。オリジン(原産地)と情熱を一体化したワインを作るよう心がけています。

ー公式ホームページー
www.ma-arndorfer.at