ヴェルシュリースリング・オポック 2021 / ヴェルリッチ
ヴェルシュリースリング・オポック 2021 / ヴェルリッチ
ヴェルリッチの世界へようこそ。
オーストリアのシュタイヤーマルクで、ソーヴィニヨン・ブランと、モリヨン(シュタイヤーマルクで呼ぶシャルドネのこと)に特化した独自の世界を展開する、ヴェルリッチの当主エヴァルト・チェッペ。
長姉は、夫ゼップ・ムスターと共にワールドクラスのワインを造るマリア。兄は、トンボやトカゲのラベルで人気のアンドレアス・チェッペ。5人兄弟の末っ子であるエヴァルト・チェッペは、2004年に17世紀から続く農園を引き継ぎ、人生をブドウ栽培とワイン醸造に捧げてきました。
ここ数年、ヨーロッパ各国やアメリカからオファーが絶えず、ご本人は驚きが隠せない様子。「自分は何も変わっていないのに。」と言いますが、本質を求めた末に辿り着く味わいとは、彼が造るワインに現れているのかもしれません。
常に謙虚で口数少なく、正直に語る彼の言葉が、相手の心に残る様は、まるで、後からじわじわと美味しさが伝わる彼のワインそのもの。
まさしく、人柄が映し出されたヴェルリッチのワイン、どうぞ、お楽しみください。
<オポック産 ヴェルシュリースリング>
単一品種のワインを造り始めたのは、10 年ほど前のこと。懇意にするレストランから頼まれたためです。「ソーヴィニヨン・ブラン・オーポク」「モリヨン・オーポク」「ヴェルシュリースリング・オーポク」のぶどうは、「Ex Vero II」と同じぐらいの標高の畑から、なかでもヴェルシュリースリングは、1971年に植えられた古木で、いずれも大樽発酵、熟成です。
<ワイン情報>
タイプ/ 白
品種/ ヴェルシュリースリング100% ※Ex Vero Ⅰの区画
生産者/ Werlitsch (ヴェルリッチ)
銘柄/ ヴェルシュリースリング・オーポク(Welschriesling Vom OPOK)
国/ オーストリア
地域/ シュタイヤーマルク
生産年/ 2021
SO2/ 瓶詰め前に10ppm添加
ー公式ホームページー
http://www.werlitsch.com